初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈8 C+ R. R( W9 i1 J# H

% ]8 ~0 H6 y  ^& E5 Y另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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2 p$ b5 b* W- u. H周五的时候做了一个毛血旺
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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& a# R* A9 H  n- E想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />4 F0 i* ~2 C1 e7 G; X8 S
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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3月20日  星期日
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我要做个酱猪蹄/ \2 d. e8 H4 g( e8 Y
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~: ^  |  I, l6 f+ G" B/ l( u. p
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先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭' M* l; ^- @4 H  B1 b

2 b+ ?& M; ^, k% \" W照片来了，炖了一个小时
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$ v/ d# _, F2 r+ i5 B( R# ~( q4 m2 o1 D猪蹄的做法
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& P2 W2 Q6 p  ~. A将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~8 g: t" W0 l8 s4 M1 V& \$ d
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儿子的饭
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$ e5 ]: J+ p3 S' g计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够3 H3 |0 f, M8 Q  v7 r, s$ S! K

3 O( v' D" _! X7 v就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼/ J. z: T! E, f9 z$ u; K

. v4 z6 u$ j# {0 u7 Y$ d; c6 a没想到儿子都给吃了
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好大一碗呢~) o1 I) b; P; x, P1 m
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小贴士：
0 r9 d# z& r1 P- c鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。1 T+ L3 h, C! n: Z! r2 q

; K/ F7 V2 e0 ?9 Q1 T+ \菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~9 P! z0 I( ]' |& I5 u

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
) U5 }/ I" V4 @0 `: b' b贤妻良母

4 X+ E% [" O) A2 j% }  I还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13 ! w; z( P+ z  b# x3 t  E
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

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菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。$ a2 L5 r, Q) F! K) ?7 y  n6 e
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟$ b2 R1 `! o$ X1 x: ~: B- _

" O# n2 c3 N, q+ A" b拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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