初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈1 {& E8 {# R# A- W

! c+ p# i% o3 S  ~+ ~  e0 U: ^另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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周五的时候做了一个毛血旺
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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  _7 E7 F8 D% B) T想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈: H7 j9 f& L* b
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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3月20日  星期日
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我要做个酱猪蹄
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~0 l1 I- g* d' |( @$ c+ [5 t2 ~
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先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭
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& @7 o5 r, B6 P+ m照片来了，炖了一个小时+ i, l/ y! [6 t- w" n, y' z

& ]: Q3 v: O& l5 s猪蹄的做法" O6 B" I4 S+ b

. Q" _# p% }! `4 a8 \# U将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~3 m, u: @- G& S) o1 b# c

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& v9 d4 D4 ?8 y& k8 J儿子的饭$ p# N4 j1 h; ~" Y

# P) ~, n: M8 E计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够9 ?5 e+ X9 I9 l$ U, S5 v3 Z
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼
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没想到儿子都给吃了
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好大一碗呢~
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1 C8 V: D' V3 s6 p' `0 H! m小贴士：
  U' H' @$ l: r/ D% n' z鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。: `# U! S' M3 g/ k' V& T$ r
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菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~4 K8 @/ j& V5 M; h( j) n
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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
1 g% O& X" `$ \& n. K; P9 }贤妻良母

7 w/ j; J8 H5 X5 V" X! P) f7 ?还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13
' W9 m5 ?6 [2 C- X菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

, f: e& f) }& [" C; H- `* `菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。' h/ N0 T2 C) X  s9 q

2 i5 U- X  u7 L* m: U9 w再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟
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. K: M$ _1 q4 h# W2 Y拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。. K" N5 A7 W$ @1 g! X& Z3 ~+ k. d/ i