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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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发表于 2011-3-20 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 初淨 于 2011-3-31 18:51 编辑
) Q( R+ l4 J+ j  H, W/ |. f0 }" v! z2 l
我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付,不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜,黄瓜肉丝,炒油菜之外没别的菜了,吃的久了连我自己都没食欲了,所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈( Z$ P) }  m6 Q' |6 _; |

# X0 n, t0 \, w- a另外还有儿子的饭菜,为了给儿子加强营养,我也要用这个帖子激励自己,每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />* H2 f, r" t! N7 j% A+ N4 F2 w. J9 h

4 T& g/ k; u. w2 G/ i8 @( c4 {- j9 g& }& j! G! D
周五的时候做了一个毛血旺
: R1 _1 ?& j! N7 K" O+ A- ]* @0 L: x& J1 k/ d8 y/ `5 J
真是太好吃了,也顾不上减肥了,我一下子吃了两碗饭- {4 J' E) |5 D2 P% ?, Z) ~8 L

# h" o1 r1 f  i4 D% t想起拍照片的时候已经吃的差不多了,以后再补哈哈/ O. i4 l+ i5 ~; p4 q* J

; j7 J% g$ p+ j. o. l谢谢斑竹为我加精,我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
5 T# t5 j+ ?# T' L5 |: [( x6 O
7 ~) h% a( D2 k/ a$ B3 H3 R. w( a3 l9 |1 O

! J- {( e! N9 b3 b2 y( o
直达电梯↓
7 Z/ J$ M# e# a- |/ m6 c

$ c0 c, B$ F' h* ]
3月22日 素包子 绿豆棒渣粥
3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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本帖最后由 初淨 于 2011-3-22 14:11 编辑 * N  q  K" C; b/ H: m5 \
  ?) L' h& J" t- m# s% U( m
空白了一个坑,就这样吧~~

涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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本帖最后由 初淨 于 2011-3-20 21:52 编辑
0 D0 w; L9 A/ Y1 ^' O
  L- h1 ?+ @* W, x* A# s* y6 o3月20日  星期日
- F# ~( q. |5 ]5 X) {: U
6 _$ s1 v. h: t* ~! o1 W我要做个酱猪蹄
5 ^" }0 n# H- y3 f
/ T& q6 y' I/ D* W; n
猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
, m) F" x) W! y' A8 E& U; q
& L* T8 _5 V- F, W8 T9 k先用猪蹄炖汤,炖5成熟捞出做炖猪蹄,汤给儿子留着做面汤,做咸饭( k% H! b) g! Y& W3 [* W3 L* v

( k" S( w; k3 l) W2 k: w( }- Y照片来了,炖了一个小时3 B! r# M* M0 B& c% s
% S0 a- h! h' [2 ^1 q% H0 E
猪蹄的做法# f$ ^; L8 D/ v2 a# p% P
* i% e" q; `, n3 k% P- F! s
将锅内油烧热,放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒,炒出香味,放入猪蹄(已经抄过的),然后放入酱油和料酒,翻炒,都上了色,放进水,小火慢炖100分钟,然后放入盐和冰糖,大火收汤。最后盛出就好啦~
- k1 [  K. A" |2 B1 `) t0 s4 h* X, }, k6 w( y

/ l% R+ S* `- ?' i$ a/ M2 d5 x7 f6 @2 ]
* n" a" g/ e4 y0 \

, ?& @4 Y2 E3 ^2 _儿子的饭
% y/ W7 G) ~( _$ q! E( N5 f! N
* N" h- L! _4 U) I: c; x计划赶不上变化啊,本来是想做咸饭的,但时间不够
' ?! B4 y( G$ ]9 ^& M5 {
, E# g( j. o3 x% j1 ?就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼  V4 t& ]  X$ r4 M5 s! ~  o

9 ^: \. g9 B& r3 }1 f没想到儿子都给吃了
# z! k% _9 f# }; T+ S4 ~* j* Q; H: @' [5 i  ?6 b
好大一碗呢~
) c: h. Z  f: d
% D7 ~2 H% z/ z6 b& P小贴士:
; n  L5 {$ _5 v$ N  x, y9 ?鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,肉质鲜嫩且无小刺,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
# Q7 o& C6 _6 A2 k
" M0 ]$ _. T1 d: h3 n! ?2 k菠菜可以补充铁,也是非常营养的哦~! i0 E, X! g) g, q( F
. X. A- K7 W& m4 y9 s$ Y, J4 C
- M! `; F* W3 D: D
% O1 I3 |2 B: Q, y2 S
* {. e  ?3 Q* D0 W; e# I: O, E

" D* E+ K- f+ s: [. O  g# O
6 v& g' z. `8 I2 X

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宝宝生日
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等着看PP
you can call me 乔治妈

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照片来啦,哈哈+
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georgema 发表于 2011-3-20 17:32
( k0 }) O. i% P$ b7 B8 K! ?贤妻良母

) P' H0 q# X) S6 K; _6 \- l还差很远呢
you can call me 乔治妈

青铜长老

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宝宝生日
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败家女神

菠菜面和鳕鱼怎么做的,我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢
涵涵妈

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georgema 发表于 2011-3-20 19:13
$ Q0 A* t( j. Y  U$ L) o* c菠菜面和鳕鱼怎么做的,我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢
# f6 o6 N: J3 G8 I8 R6 f4 J
菠菜面就是先把菠菜抄一下,然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤,所以就比较鲜一点。
0 ^" C  p3 P1 T, c- s2 H3 A3 D
' n; l3 B5 c" x鳕鱼是另外做的,把鳕鱼划开,用料酒加一点淀粉,抹在鳕鱼身上,然后将葱姜丝放到鳕鱼上,蒸锅做开大火蒸10分钟。% O6 d) ]% t4 F! x1 `/ I4 Q

0 j% _, q: u  q# {, m# B再将调好的料(一汤匙酱油,一汤匙食用油,一小勺糖,一点点盐)倒在蒸好的鳕鱼上,变小火闷3-5分钟
# y) `% i0 i3 J! P1 ]2 C" d( D, C2 p: c/ B) z3 Y: w
拿出来凉凉,弄碎了放在菠菜面上,就着吃就可以了。
; ]( G8 U- g/ ^3 W& {9 H
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