初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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( [# ?4 U3 m  N1 W另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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$ _- b' g/ n- _  g- R) U8 g, l周五的时候做了一个毛血旺
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈* ?* i, S' j5 |+ |2 M" X
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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8 O9 B1 q- ?4 g" U3月20日  星期日
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我要做个酱猪蹄
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9 f# t% _; c* g3 ^) _猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~9 K; u: U4 R5 N; C  H" L- o( d

5 F; z; {3 Z6 b/ `0 A先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭
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# X3 r: S+ H& c照片来了，炖了一个小时
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7 y8 t; W( ~5 z& R8 [6 l  K, ^/ [猪蹄的做法
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' z* `% T; x5 `; S7 A& d' l将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~+ g3 v* H3 V, [  I1 _; K+ b# G$ V/ u4 Q
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儿子的饭6 g7 u; E6 R) \: x4 n/ U

7 K% o( J- L& _: c, S计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼* a) L# }9 T7 R! ^- H: v- G7 \: k

# x0 C* Z: |8 H, S' z1 }6 C没想到儿子都给吃了  {( m0 {& Q/ o. Z! a

. W  ?" T, {5 d4 m/ \& f6 k8 s/ A) e好大一碗呢~
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% }4 I  R6 V: e小贴士：# u9 M$ [$ |) [' t" Z
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。8 Y; ^0 _+ w% Z! o

! z8 _2 r6 _, b4 S" R/ `菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~
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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
. d8 ?7 H3 U8 J$ H; b贤妻良母

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还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13   O/ t8 C. Z; M9 G" L  @" V
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

9 U+ Z' Z+ w1 U7 i$ e& B% h菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。  e( h8 U; O. H4 X% W- l* o, k

8 f5 d! D3 ~& ^' e, W鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟, m6 ^2 G2 q; r, [7 J# D& }
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拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。$ o( n6 d( f: H0 C+ z" i( E  A