初淨

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+ }! i9 F& M6 T) t我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈4 G4 @  q' e/ ?

1 V, j/ P  U  e5 f( q! E" P另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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: c* N* |4 n( @6 s2 i周五的时候做了一个毛血旺* n; ~8 H5 z& h! u
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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3月20日  星期日
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我要做个酱猪蹄
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2 N8 s) G. a2 n$ `猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭1 I/ _+ l; w8 e2 D9 P
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照片来了，炖了一个小时
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/ n6 X. {5 E6 T8 }* X$ v猪蹄的做法* ]" G2 R0 W4 X0 t- A/ ?1 |& Y3 S

3 Z; X' A1 W$ q, x& {  e: q将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~; m2 ?2 Y* F2 E, d
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( w5 m3 @  Y+ u* y* O: U儿子的饭2 f2 m- l7 \0 c, P2 H# ~9 v2 w( ~
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计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够! [5 \, M' i; O  T/ h6 }: ]+ e2 h

% R5 ?  _' u4 @0 N" t' x就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼& N  \3 |) \5 s8 [8 Y) ?$ S! j* u

8 f5 @1 B, R! B2 x: ^: O$ s0 T1 ^$ W没想到儿子都给吃了  V- G% p8 G- F  _

( _# {: D" d' D% r7 q8 q好大一碗呢~" C: `  s" K4 i, u+ G. N( D$ d$ ]
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小贴士：
. V: W: M* T  V1 a鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
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菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~9 D) h5 {) r3 d/ I: K

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32 6 T3 i' l& {+ j: W( Y
贤妻良母

" C5 F4 E& z- I0 w: V还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13
" ?( G3 J* t: Z+ A菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

6 Q* A+ E9 ~% b菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。
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3 g, E# I5 ~1 c# D鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。& g! n! ]1 \* }: {% C" v% W

; N1 F, R0 d6 e& l再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟3 Y/ }& q8 ]/ l4 p2 ]; M: x# G% X/ Y
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拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。1 b- t! \: d( }$ s4 F, k# b3 A