蕾°★人の父

土豆培根炒饭
% n9 J( S- [; R& S3 O2 D. ]
: D$ c; n0 }! Y' c( _8 t主料：土豆  培根  米饭
+ J: A4 i0 A) k% @& I
  Z4 ~4 b9 d4 U! q6 I! a. Q配料：葱末(不爱吃的可忽略) 黑胡椒粒  酱油  盐  味精( T3 O) h7 U2 z# H) Q
做法：1、培根切碎块  土豆去皮切成小方丁 (土豆和培根的量根据个人喜好)
) T1 n+ d. B& ^           2、米饭最好是隔夜冷藏后的，将米饭打散备用
2 M3 ^: ^( E# |5 z6 }1 O           3、锅上火，放入油(大约一小饭碗)烧至5成热，放入土豆丁炸至金黄捞出备用(不要认为浪费油，炸过土豆的油再用来炒菜味道绝佳)
  _% S2 g* {/ B5 }! R: p           4、再次净锅上火，放入少许油(比平时炒菜少，因为培根本身出油)烧至3成热时放入培根碎块煸炒至八成熟时加入葱末和半勺(吃饭用的勺)黑胡椒粒继续炒，超出香味后加入两勺酱油，将米饭倒入锅内翻炒均匀，加入少许盐(本身酱油有咸味)味精继续翻炒。1 K' J% J/ }3 B9 s
          5、最后倒入土豆丁翻炒出锅。  ' S; e2 ^& Z5 q% M& w; T4 `' F
. f. ]: G+ V! Y. [. H' y
评语：我发明的这个炒饭类似于酱油炒饭，但口味绝对属于超美味的(我老婆的原话)，最大的特色就在于土豆的运用，炸过的土豆的那种脆感绝对入口难忘，如果用超市买来的薯条切成丁炸口感更好。& a0 o/ J8 O, G

6 ?6 W  ]# ?2 ?; R" u. D蕾人语录：炒饭也是艺术，看你懂不懂得欣赏。
4 W" k0 d( w6 m6 \( n8 ~: u# K) ^
# z# a( L, A9 ]4 A4 O+ `下期预告：蕾蕾爸的独门秘籍(炒饭篇)—章鱼烧炒饭

淘淘淘淘ing

哇~蕾蕾爸，上个图片吧

我是妞儿妈

蕾蕾爸可要常上来切磋啊~咱们吃版可有好多能人啊~

快乐小主妇

诶~蕾蕾爸 是不是咱们哪位会员的老公啊？

名宅有宝

我要看蕾爸照片！！！

话儿

对对,下次上个图吧!图文并貌!

yini_gao

不错，帮顶了

杨杨的好妈妈

上个照片吧！估计会诱惑很多人啊！

快乐小主妇

pupu1205 发表于 2011-3-11 09:38 / K$ b$ j2 P) ^3 N1 m0 ~# M0 ?
回复 快乐小主妇 的帖子. H1 m' n6 G: S3 G( f

0 \" T8 w/ D9 Z9 A7 h嘿嘿，被猜对了，他是我老公。蕾蕾的饭好多都是爸爸做的。

* l. C( P! u5 E/ n9 j9 ?/ A0 a哇塞，新好男人啊~又一对夫妇一起上妈网了，回家鼓动我老头去！