- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。
6 Z" R" @. o: \- p" M平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。% {, c, F# K2 C1 w, S
昨天不知道怎么啦,主动要求做。; c9 s8 U; _. e: V& @( V0 C, G3 E
好吧。! L0 v1 m3 d1 }! E" l- [
9 w' k1 H( _& t( r) v7 ]9 u做的很好吃呢。
2 E' q6 _6 F) e; ]1 m5 } D0 q% J0 j' f0 N% F
先说一下步骤:
5 `9 v$ d! A5 o! s. h- W. L1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用
, O6 e' R! a2 |/ }! W! Y9 {& j. K2 把粉丝泡软,备用. U, L9 A& j5 F% r
3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下
, w+ J7 O( Y! b, t& Z- M# j4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上! a. O5 p2 K4 G* l7 V( o
5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。
u* ?& l) A' f- o8 l! e8 K
5 ]* W5 O6 s6 b, x" q/ H% @2 g# P好啦上图+ a v2 ^7 s" s) W; Z6 K: `
$ V( I- W E0 J' E上锅蒸之前1 o" W5 x' m# {; k6 x
* z. N" ~! e* e+ ?& p; w) p
8 x7 _5 y5 L. y o
4 \+ f6 Z8 ~ {
熟了的~
) T3 E1 \ |0 {1 Z- y# y手机拍的,效果不好
1 n/ T+ R9 s4 S: V & ]% D2 x! ]7 s* C
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[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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