- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。
, U; F+ p' c: e* K平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。5 n! R7 G7 A5 n+ `4 t, K/ ^
昨天不知道怎么啦，主动要求做。, V+ M) s# J# I) Z6 I
好吧。
# ^: k2 s; C9 {7 ]0 B# s! V7 c# L) e- y# M: {9 e7 b
做的很好吃呢。. i7 x9 B( L% I0 U' B9 {/ }
: h Q( `( ` S' q9 h先说一下步骤：
5 i) g& `& _8 D' B+ p6 f, u: S) S) C1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用) J$ s ~; c$ J
2 把粉丝泡软，备用
% K d9 c$ C: l8 {6 u6 }6 X0 D$ L: S3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下2 r' S& Q3 i- x9 R( f( G. z9 K& \
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
- P5 |8 [5 o6 R; g' t5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。
, ~' \( k3 ?- }- O
! P! J l$ {- |* ^$ j B: \$ O: b好啦上图
& e4 X1 t* ~) ?# E# ?& e
) \+ |! m* s, k# k) K# P上锅蒸之前) J A5 |( ]9 j* B8 e% P
* G5 X* s& B& H" s6 a/ \) Z# _- Z. Y" e9 T! J7 z' g4 ~+ x
& ~! g/ o% S" \3 w5 P5 X7 v
熟了的~, [: s4 l3 p0 Z4 l, \% H
手机拍的，效果不好
' O" F |* _) G. p1 X0 m* { . m" }1 J- Z: c9 F
# E9 U) f, U) Z[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
