- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。. K6 z: ]+ H, H* h3 L
平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。
/ x/ y/ n% I* ~6 u! B昨天不知道怎么啦,主动要求做。
' H V' l! p J5 y好吧。
* m* p4 v$ _4 T6 b) I9 ` m x
, A+ [! v0 l) W1 n6 }- h做的很好吃呢。
, b. d2 q$ g5 \: V5 v; y. @
. I) }' o$ @8 N A' N# F先说一下步骤:
( ]6 T6 Z+ t2 t3 ^% e' l1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用4 {' {8 [4 C2 v# ?, `4 J
2 把粉丝泡软,备用( V& {! F% p, D4 T) }8 V
3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下
* u L2 o: n; D% p0 h/ J5 }4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上# F, y2 e8 t& Q& I( r/ v+ j( E& Z
5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。! m! G" }- \3 | r' Z0 r# x# r
5 {; N0 p- p, [' Y6 y' T
好啦上图
, e* ]# M! x$ O! a1 h- Z; h, R
" ?/ {; o6 w! J9 x* t) L. C& Q+ k上锅蒸之前
5 R ~/ W- U- ] s 8 @ ^9 V; x- K, P0 [' Y
6 n2 U: A% }6 Y. M) N8 d& w6 s9 q+ _8 f/ G0 ]0 E0 i
熟了的~
0 [- V) @0 `: g: ~0 k7 Z7 y手机拍的,效果不好
! q5 m. ]3 X8 M6 l4 l
! W- W( G9 w; _8 g% p
D! K. x% m! P! [" B+ j/ f, s" {& b[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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