- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。
+ o, C; m3 L) b# w- Q) y% t [平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。
* x" p) t4 K& ]% [$ b& N9 g昨天不知道怎么啦,主动要求做。$ h6 O* Q# k; b( m, h1 g! F' m; _
好吧。
# ]! ]" d% j1 L1 ?% r' i2 P. Y6 j1 p. _0 _+ Y; R0 {0 A, t* W
做的很好吃呢。8 z. l0 v/ M& `" X0 ]" g
2 A9 i$ f0 A. A9 D j+ I1 Z- l
先说一下步骤:
/ O& W* m4 o6 H. b1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用+ {$ Y: U* d/ U! H+ ?
2 把粉丝泡软,备用1 b8 e ~/ J% X4 s" x2 G8 M R
3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下! y9 \/ l3 p/ S* Q
4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
) A# V# }* x( Y( E" D+ P5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。
' Q& C+ R; \ K% H' _: E4 n' A3 l. g4 G
好啦上图* u' v7 x: z* @6 x
% f. `6 T8 ]$ N- d; i' V5 g上锅蒸之前
) h5 a. A& ]. m2 ?
2 e/ y( ~% a* m+ e- |' g. |8 p0 M' j) w+ X
* \, L3 N% U8 _熟了的~
; n" ]. ] m- G3 B$ L4 m5 x手机拍的,效果不好) U8 C. C, D( d, Y4 F
) t8 l8 P3 K( z4 O
2 ^4 Q; f" _2 N# ~' O[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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