- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18
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夏季花色豆浆食谱
- E6 C; f. ^' P燕麦豆浆
* q1 s, f2 K4 N B* p# F5 A# p用料：干黄豆40克，燕麦40克。
( F! t' `. P: O制法:1 |% U/ v; C6 i
1.将干黄豆预先浸泡好,备用。
( X' d. m( o, I/ Z0 c2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。" R- V' M. @$ i4 y r" @6 I: t
功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
- ?5 j) ?1 ?2 G4 d9 M- E( A+ G# P2 b 8 P1 W% ?0 f. E! C4 d* c+ u0 T; Z
小麦豆浆
0 r0 q* _& B% Q! O% g( S用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。8 L6 @& r1 g' p0 e
制法：) c+ m" f% ~" K7 o" m
1.将干黄豆预先浸泡好。: S2 _- Y& Y4 w& B9 p
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
' ~8 D! ~- {! N! N* J功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。' N/ C. R1 I# n& L- \) t+ P0 M1 u
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绿桑百合饮 u' K6 d" Z1 V+ t. m) [. C6 S: ^
用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克$ |: L+ V" C# C9 C* D7 E
制法：
0 S& B7 d/ t, U6 \% r' a) Q1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；
9 q7 G' F; A! ~1 N5 z$ S2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
% g: [- M7 z+ M+ h5 L8 u7 ]功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
, P# Z+ {+ V$ O# F
; q1 b" r- F# a7 Q- z绿茶消暑豆浆% l4 K% c: s* |0 W. q+ }
用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克! ^' ^8 o" g/ ]! o' X! B0 r* O
制法：; I1 A3 {! u& [- w/ P5 l0 J
1、黄豆、大米预先泡好，备用；
u! z3 U" I V( B, `; D% L, x& s2 N2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。9 E( I; k" r! j
功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
) q; W) j* U3 a e
+ S* J( U5 Y) }# F* I7 F百合莲子饮
. |9 T1 [2 g3 ?3 _1 K2 s用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗3 ]8 O- ?, N g( L$ H
制法：# a- B- L" I2 D. ~) l
1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；9 m5 M/ y6 Y( P p$ e! S6 ?' _ W. E0 ]
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
: P( B- \0 v$ z# I- M. R/ ~功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿$ u" k: U& ]) H2 Q
' B( {$ c e5 |& C6 q. ]; G' o, n
+ |* F4 F* z. O U* [黄豆豆浆( d* M- `, A' Q+ [
用料：黄豆70克、水1200毫升
/ i6 x0 e! e. j v制法：7 G" v2 V: E$ k
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
3 {4 p9 Z3 w1 r* q2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。4 k9 L& H. Q4 C! x' s
功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
2 n- N. f* v$ Q$ m . H7 z: O, a: k- J( C, s
+ c- a+ _' w2 G, c, b* x, {- ]五豆豆浆6 g- ]5 p" Y$ a! q
用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
' y R5 Y1 M; `0 `2 x制法：
( _" A. ~# e2 ~7 w& e9 ^4 w5 W5 A1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
/ F' A3 u o3 d. \2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。6 B% L3 V5 F1 v
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。7 p5 `+ R) l- n/ L5 b
( ]& M$ {8 T: F: W: [/ o- A
* |# y. P4 G- n0 X' ]( H4 f5 f
五豆·红枣豆浆( g5 Y4 x$ J, {
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
- Y" ~) Z5 Y9 _3 ~4 z J* N制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
! d5 N4 l( P- P1 x2、将红枣洗净去核；
2 M3 A) `5 L7 l3 {; k$ X* e3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。2 T. r/ t0 z+ }. g: Y j% t) ]8 Y" C
功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
1 F8 o* ^" s2 p1 A3 p! @ $ Q; E2 A4 K; M; q
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枸杞豆浆
1 {6 k; S* ~: `, L1 o用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
+ f4 S0 ?% F$ M6 n6 X) f制法：3 a! e. |+ K0 L3 V! e4 u) Y
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；" r( c! p( @* I8 Y6 l4 l- l' _
2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。3 V3 X. t' W. h/ ], w% F
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
1 _3 N" q: a) S6 h' f/ } ?
& C$ ]3 E% j: Q* [' A
) h4 E3 Q2 j v; n; w# y红枣枸杞豆浆
0 l* Q0 p. m( ?. x! p/ h d# ?用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
& c. I2 n, W8 s) |# c, n制法：
S+ d" n7 _6 m: [6 V# w& X1、将黄豆浸泡6—16小时；
/ {5 z! G$ P5 A M5 i# m2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
7 N9 Y$ L! E3 R. m% ]# c; j s3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
, N3 d ^ F- l0 d功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
+ |9 _" W2 m1 S5 T$ s: c3 Q & F& A6 ~ y7 C( [, O$ [+ [2 x# N4 X
3 I1 d+ @. C6 ^# T3 a
红枣莲子浆
' F1 ^ P; S) X$ b, ?$ w- L用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
% c% k$ k- W9 f# I, e% d制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；4 Y1 f2 G; l$ D- j& r' i, d. S' R
2、将莲子肉泡至发软；- H1 e8 I6 L" j( l
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
4 ~. m- G/ L6 V1 Q: X# j$ J, E3 R8 L5 y' u4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
* L, e* O7 c5 ?% j4 \& W% R* ^功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。% L; c, Q) C, f: _# y% @% i
9 p5 `5 @. x0 I
& `* L- O6 N" ?; m1 }4 \' f
花生豆浆
/ K8 c7 c3 O( f' u用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升6 O" z, O8 `: b
制法：
1 l& K" v6 r, C0 p2 f0 Q1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；1 g" ~' R' p7 s2 S( A% k
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。- \1 F# `. M1 N( p
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
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6 T" \* X# X6 I0 ^. T) i5 Q E0 Q黑豆芝麻浆：0 L" P; M+ @7 u
用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
% k& E7 I- u" s" D0 f a/ N制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；3 n. Z: p8 h. v' j3 t Z, J h
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
! Z4 E- k2 y9 N0 }7 r0 ]功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。: S3 @* N" I {6 G! S/ B0 k
6 ], t/ {0 m" _+ w! U
: f8 o2 W( w3 q5 ^* o0 V b) |百合莲子浆1 n+ t2 D. x7 R0 z: d& ~
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
2 F7 Y4 }- @- K9 d制法：
: L4 A4 n8 @0 h- B1 X; k; \1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
" K+ z `+ b+ o4 J" ?+ W2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；, I) ]8 W6 t' ]
3、将绿豆浸泡6-16小时；
+ m) ?1 w( ?. p1 i0 [6 R4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。! K- R3 _2 t6 c6 [- |# v7 T u
功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。3 b3 q g" ^8 U7 v% d
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
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7 Y+ M" V: T! L1 ]7 o9 P # z- j8 \2 C4 L6 }
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[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
