- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了3 z# r! t! g) U+ Q4 |% i
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃4 e$ L/ l/ F' G& {2 v O% s, R* B
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
8 L. c% X9 \2 P- }! U5 W3 T4 U( \ 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
+ k8 C( @; q A 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来 @# _# _1 |+ z& d& {2 c' Z& s; F
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止% G7 r! r7 x5 M& T% v+ d
5放凉了就可以吃了
5 ~) n2 |8 s7 s) d9 P+ E' g, s抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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