- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了 T N% j! @2 g$ N0 g
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃4 Q( b7 G9 k- W! s2 `
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的5 | b" [1 n Y% h% [; R" y8 r
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
4 U. [ |- T3 ? j 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来+ @2 Q5 H) x; b% H+ |
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止! H, u: L5 u1 g/ f
5放凉了就可以吃了
; R0 z( u5 F( O& c抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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