- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
1 U3 k8 x ~2 p$ Q+ d k于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
" c1 b6 e: p3 k! ~做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
) |7 m# W0 d% U 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
$ A2 ^9 O9 d7 a2 N: [. k 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来7 N1 F- v0 f% D
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止( \( i% L( n. v( A! u6 Y+ V9 J0 ]6 ^
5放凉了就可以吃了% o1 A5 @. T4 c" o6 C
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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