- 妈豆
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应管管要求,把柚子茶的做法告诉大家,咱以后谁也 不去买那么贵的柚子茶!
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一,买个柚子,越尖越好。不要太圆的。: m" S( W9 h3 \: B8 J2 p
0 f: d1 h* |' B二,剥皮,最好剥薄一点,不要太多里面的白色的厚肉皮,那个带的多,会苦滴!
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# V% h' i x4 M. w" R: i三,把皮切成丝,别听他们说切成几毫米,看你的刀工了,当然是越细越好,切好以后再把它放到淡盐水里腌一会。1 M. _) `- t5 g6 d! Q) S
: s8 n2 h3 U0 K四,把柚子肉去膜撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。. e* A7 K- ]+ |% a( y& S
( I8 T0 x0 t- `, C3 @) f五,把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。! a' v! C8 v H( f+ K5 n
" k& b% g. a2 W0 |* ?六,等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀。
2 Z, [2 s- ~, g7 ]$ V# o8 R. R; R- N5 r }; |6 c u. j
七,最最重要的一步:打开冰箱,放进去,十天以后拿出来。 . z: J8 G+ `5 ~4 e, k% E3 d' F
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大功告成!!!!!!
9 ^, k) A4 G, u8 |就介么简单哦!!!!!
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