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+ f- I3 X$ X3 r) H: D7 }一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样
6 h- d- b  O! P) G6 u* |! |刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />( M& w  l' l1 l  p. F
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主料：小长茄子2斤' u; D$ S3 A5 H5 b, h
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到' }) r3 k9 I1 w( ]( B/ I) f
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
7 Y; d7 X3 p5 R! y& w) Z2 t步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。& D4 p# A2 A8 s: a" M3 N
           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；
# I. P. C- \# L4 u: M5 |                黄瓜洗净切片；
6 q5 y; B$ ]- S- y4 ]1 `& {* D                香菜洗净切碎。
3 o+ W  U9 z0 H$ X           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。
/ i& v3 ]% I. d* Y( h  j! Q           4、所有配料混合。
( N7 ?, i3 o1 W! s           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
4 h2 w6 o  p4 Y! w+ B          6、腌半天就可以吃了          3 n8 g2 P( p6 T) Z

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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~
& T, Q2 ^& e6 C4 o. M
  `# w- }; }* c6 ?/ y但是不吃茄子捏，555~~
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亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦
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回复 我是小媛媛 的帖子
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( L- y6 s2 H: V1 z& D$ J4 @* w6 q你真快啊  我还没上图了2 v. D0 Z7 @7 ^: K2 N( a
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
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ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？& |6 _; w7 i9 t$ W) y" g
怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子5 H  g6 i; T, \9 F

; h- u4 M& ~: t你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。