樱桃小辣子

7 \9 @( E/ S7 k7 Z4 {5 u/ e
7 Q4 h* v) W: y2 ]* p& g" \抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干
- c* E; o) u! N1 x天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干
. C/ p/ }' I& c$ C& L2 U原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克$ i- I& p0 ]0 P! a! {
         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了7 @  d5 B$ Y+ J1 X4 e& [
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态
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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠3 Z6 j3 W  a. K4 b- E

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樱桃小辣子

加入面粉7 t) w) v$ V( O" X& ~

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然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀. b; x( u/ t4 e& u: ~* o
因为手上都是油没法拍照了: v* E; W2 A* p# _& E+ A

樱桃小辣子

用手搓圆 按平
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2 v' R0 A3 M5 r1 \! \尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里) W( j1 s) ?# z( R+ L5 N1 Z# _

# R. C& Y- P2 B4 l180度 中层 15分钟
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樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉
+ o; u; w" m, ?7 p; x8 Q* B6 b; l" y# s2 U: o1 t: E  g- S- S

+ t0 F/ n* A/ d' A我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的% n2 K: d2 P, P* r+ r" r
这个饼干 小朋友吃也很健康7 l9 @8 Y& j! y5 u/ i4 I8 w0 n+ j

( @; y2 f( a( A4 h8 l9 S0 ?4 q. e 4 W" t( d1 c3 f* j/ y, V! j

樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 % ?. c5 I+ i, l/ I. G2 T
而且最最最最最让人欣慰的是..................; H$ P9 w+ m% S5 `: D. ~5 e2 x
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器4 Q# Q, k3 n# E: V- u
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴( I. V/ g& y7 t' _/ J
再说少洗一些盆子 碗的多省水4 r" ?' P8 s$ p( u/ }
咱也算是为环保爱地球做贡献啦/ G9 d7 s0 U, q. O$ I% d2 b

小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38
; v( A' S  n0 f. \9 O筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 1 l) W0 i$ g- I& _" C7 E# R$ y
而且最最最最最让人欣慰的是..................
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真的是好简易的饼干% Y6 K. E& m7 y1 w$ E4 W
营养还丰富
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