樱桃小辣子

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抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干) q1 v- T& ~6 P( B
天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干( T) B# j( |: R' c1 D& C9 N
原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克8 T/ o( h: F  ^. b6 t
         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态
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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠
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樱桃小辣子

加入面粉
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; D0 E6 ~' w; O$ S0 v然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀' C& C5 m5 J1 L! l7 J, C
因为手上都是油没法拍照了) f5 g: T! X* K* B' _

樱桃小辣子

用手搓圆 按平0 q* s4 I0 g0 A0 f6 |& v  K
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尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里
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5 K3 y) _' q# y8 W! w" |; a" |180度 中层 15分钟
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樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉, ?' F2 q2 ~( T' G) r, d9 ~9 R

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+ a$ c3 |3 G- z7 K我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的7 j8 L3 X& y3 W% w7 n
这个饼干 小朋友吃也很健康2 ?5 ^) P7 h9 E6 W7 N$ g

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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 : x+ @6 f' @# \$ Y6 Q
而且最最最最最让人欣慰的是..................- ]  ~5 R' z5 h7 y
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴
! U/ k& u6 a8 J, @$ Q: e5 A再说少洗一些盆子 碗的多省水9 s! r( ~; \: F) y% A# y7 P7 c+ g9 j
咱也算是为环保爱地球做贡献啦
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小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38 ( n, q9 `! W5 p- q3 a# l& ]
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 . G- V6 v1 ]) _/ T" ?
而且最最最最最让人欣慰的是..................+ I  }8 N; v' k  f
我们要刷的只 ...

  m" o$ K% C% c- V" b' \! P+ Y; o真的是好简易的饼干  C! ?& D& n+ X; F8 z6 m
营养还丰富
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