樱桃小辣子

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2 a# J- Q! P& n0 t抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干
* j0 l& u4 w% o+ z天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干
8 w! O' ?' K3 Q9 _# l! t$ [原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克- I2 @, I; T: H; z( {! b
         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态
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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠
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- {; @6 m5 T" f" t5 w% K8 e, n( d5 E& y/ A
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樱桃小辣子

加入面粉+ r: e1 |: b, H- @. n

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6 d, {7 n* J: b然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀1 q* ^4 K+ z3 ?5 x, P* _
因为手上都是油没法拍照了- R, S' c2 q5 w& J3 ]% E

樱桃小辣子

用手搓圆 按平
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尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里
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$ W0 x7 V; ^0 s& R6 G8 Q  s180度 中层 15分钟
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樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉2 k6 |. `: L- K( b
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我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的
! D3 m. a) h& m8 @4 C/ J  J这个饼干 小朋友吃也很健康
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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 ' I0 S7 K4 g% n. a, \5 E! `
而且最最最最最让人欣慰的是..................- L, O) F4 L: [, k! B- v6 h) Q
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器# A5 U0 F1 e5 F4 F5 ]% C. b, Y* K) Z

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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴7 w$ E3 S- d- `5 H( {* U2 ~
再说少洗一些盆子 碗的多省水
( {3 L# H4 M8 [# q. B5 K9 w咱也算是为环保爱地球做贡献啦
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小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38 9 p8 J( S$ k; |& K, t
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 0 n8 S( z  P0 H. D, r9 ~
而且最最最最最让人欣慰的是..................+ R4 a+ v2 k5 F2 Y
我们要刷的只 ...

. O  W( \  h  `5 P. p# B$ k5 A真的是好简易的饼干
2 }0 q  x7 x' m4 r营养还丰富7 H1 W) C; X& N% H- c& a0 ]