樱桃小辣子

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抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干1 G3 T2 q' d  g) ^, N" P
天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干
. \4 w; {0 T# f6 V6 X$ ?4 \# s6 w原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克# ^$ M4 C" X2 r+ ?. t8 `. N1 {% |+ A* W
         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态( J0 w6 T3 }- U
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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠9 ?. G" F& ~- g. ]

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樱桃小辣子

加入面粉
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; h- r2 \- l5 x$ f6 ^5 s然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
: I: O7 P; _- _因为手上都是油没法拍照了
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樱桃小辣子

用手搓圆 按平
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尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里
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8 {5 ]3 E5 E$ s- f180度 中层 15分钟" k' x3 Z( B8 c4 h6 C

樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉2 X) l* y. V. J

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/ Y4 N0 S2 r* U我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的
5 Q9 ~" Y3 t0 T' D/ e& Y这个饼干 小朋友吃也很健康
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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
! [0 l: M5 R% m4 w3 [而且最最最最最让人欣慰的是..................
7 g5 j: R) ]0 q$ V: T% O我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器
) u9 ^; ?0 Q/ K  r3 y, y) G ; P; N5 {9 |+ F/ D

怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴4 [9 j' ~0 E4 k' @0 S9 D2 B
再说少洗一些盆子 碗的多省水
% \8 n5 b! X; `; `% M- Q咱也算是为环保爱地球做贡献啦5 O1 Z9 ~" m7 }8 f' v5 h4 G. J

小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38 9 \" `3 `7 Y. }3 x
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 + L2 q! M! e3 q7 W* E5 i. F, E
而且最最最最最让人欣慰的是..................
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+ j, |9 w: ^2 p1 X真的是好简易的饼干
6 j. c# I" t9 }4 k: I4 q营养还丰富
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