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& d7 a8 n! y* r; ]重要的事说三遍，这款面点太好吃了，乐妈从春节前就想尝试做做看，今天终于行动起来，首战告捷，妈妈们还等什么，快和乐妈学学看，保证一学就会。
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材料：2 g) c3 h7 f* E
白萝卜 半颗7 [# T$ ?3 M1 Z6 l( N% b! `% p
香葱   少许$ e- L4 C3 w- n% h4 u0 C$ P4 _
火腿   少许
" p4 w2 _# L7 X! m0 U2 @) \0 X面粉   500g
0 z3 p3 g, }2 J+ R* Q2 k玉米油   3汤勺
' G' f* w9 ~* a凉白开水 适量
, c. _& u4 b6 q5 \; W盐   适量
: N& N' O" J' u" V0 j+ a: K胡椒粉。少许
" r7 W0 {% w: y香油   适量; F! u) ?* q5 N7 x$ c
白芝麻  适量
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制作：
' j+ x+ A% |. _3 S1 X( V1:白萝卜削皮刨丝。放少许盐，杀出水份，至少半小时。1 z. r3 c& e. Q' [
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2:取250g面粉加入2大汤勺玉米油，用手掌揉成油面团，放置一边待用- u: |1 P/ k" Z7 n6 w

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2 `# U$ F7 v3 m3:取250g面粉加入1小汤勺玉米油，再加入适量凉白开水，揉至成光滑面团（水油面），套保鲜袋，饧15分钟。$ {( o. N5 Q! S
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4:饧面时，准备馅料，萝卜丝挤干水份，香葱切末，火腿切丁，香葱末，火腿丁先用香油，盐和胡椒粉拌匀，再将萝卜丝倒进去一起拌匀备用。
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5开酥：把饧好的水油面团用手掌压成一个大圆，将油面团放在里面，包起来，然后收口朝下。3 ^, l4 M7 j5 R- |
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用手从中间往下按，让油面团在里面向四面散开，用擀面杖将面团擀成一个大长方型薄片，从中间横切成两大片，  I7 I( l7 ?1 l# _

; \- F2 ]. O/ B7 i从中间往上（往下）卷成两个长卷
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切成一个一个小段
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将毎段两边捏紧向中间叠，变成一个小饼，按压成小饼
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用手将小饼转圈捏成大饼，包馅
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收口向下醮上少量面粉，按压成小饼。
4 P8 P& Z" |( ]1 v饼面上刷一层冷水，醮上一层芝麻。6 j( E2 ?! o2 G$ v1 Z' y, D7 A

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6：烙饼
. S+ w* U, l" P电饼铛和平底锅均可烙饼，锅中刷一层油，不用多，放入饼，芝麻朝下，待芝麻泛黄，翻面煎另一面，翻面四到五次两面变成金黄色即可出口，酥酥脆脆趁热吃，太香啦。1 @+ x( F" C2 ~& r

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crystal2152

支持一下

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程爱然

看着好好吃啊
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昕鑫妈妈

有空学做这个，支持