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宝宝生日
2011-06-20 
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1楼
发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。( H# P$ u; ], t) D! N9 f# O 今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。+ ]+ N" r4 ^( Z3 v z$ \: J3 A% m5 J# T5 y 先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。# s F, m- i6 M4 j: z' ~. b' Q ( D6 y5 @( v5 U牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。 : |' E# m; t7 @" t; b7 \5 y* w# u. m! ]) \ * w; s6 L9 D- v : ?4 `# u) |) {4 W/ e: I! \, Q- } 比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 2 b2 D2 A1 W" z) _; Z3 \2 T

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。' v2 t O# j8 q, o% Y . b9 ?0 Z4 ?, z$ |% Y( Q* h ; }' M8 I T* \6 R$ [ y1 } 0 R: e7 Y3 h7 p蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 & }8 j7 @ c+ z2 R9 e6 ? # z) E7 l3 ]3 I, O6 V) A# g. z 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 7 l! `+ c# L, U6 y9 a3 c+ _

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。 : {# M7 H4 g% U+ o8 p. V. ` 0 F3 K1 d# l; I' e' H7 s. K/ R + O. [! ^. ^. o8 W4 K4 R8 d7 f& A' t; J! I6 q( D 五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。 & W" _9 Q+ g+ F$ e0 y4 W% m

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。 4 I) }, w j; S就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! ' N3 L# f" R1 w' j. s5 j2 h8 d我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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