- 妈豆
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现在土豆可贵了,可是总做沙拉吃,孩子都吃腻了,突然有个很好奇的想法决定给孩子试着做做看(自家独创的土豆饼)。我来教教亲们,不妨也试试。
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- g# Z7 i. l% |2 A1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的MM不要冒险呀!)
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2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,鸡精
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& Z1 ]/ i2 s3 \: `1 n$ H3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
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5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。2 \' w4 v: r2 m- }5 d" A& l
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5 g9 r5 q$ q! r' M6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦! 1 c( Z3 N1 f8 B3 T$ ~4 _
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O; y2 p3 X( {3 b5 d Z7 o怎么样自创的还可以吧,很受宝宝的喜欢。, G# l8 h1 t+ |3 L% l4 ^
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[ 本帖最后由 米奇浩浩 于 2010-8-31 20:53 编辑 ]
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