花草莓

用做蛋挞剩下的蛋清做的！很好吃！做法也很简单！8 O: A7 k ]0 P 0 |% U' X6 T- A% I - @- Y- T0 ?2 N0 p0 \7 _1 Z 上做法！ : v5 C4 B/ P& O/ @& K【蛋白椰丝球】(参考分量：30个); `6 O2 D3 z* T 配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克 " n0 ^- o K. Y+ w3 \烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟 8 U% m% ~# K$ E: | 6 w9 O8 M5 i' W5 t 制作过程： : x# v. { a3 }8 a: T" R) L1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。7 I5 P# P D. c) c- R 2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。 6 h6 I9 _( E$ _8 R% ]3、把蛋白倒入椰丝里。 ! F) U. A4 g8 m U+ l4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。+ `' `) d- D. P6 D* x 5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。 W8 p2 s) [* i9 ^6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。 8 J$ ^+ _* e& X6 d6 x8 r7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

小滴答

心灵手巧的亲~看着就很想吃啊~！