花草莓

用做蛋挞剩下的蛋清做的！很好吃！做法也很简单！2 V7 j! ~# i; k4 p & S6 q7 ^5 Y( G( R& K$ z# N' P 8 R4 g1 ?8 w4 [' j+ ? 上做法！ 6 u) \4 P. Y# ]2 p% s' v' T' d【蛋白椰丝球】(参考分量：30个)& k. W `# o. G, J 配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克$ V: D' U. ? g o; I 烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟 $ X3 I" e. `# v0 y$ v ! t* c% j- I+ _: ^/ s7 V制作过程： . Q a, s! d6 B/ E; v$ b! k1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。5 U9 O5 |2 s; n# t. \8 ?' f5 C 2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。 " L. Q$ Q: R. r% R% A+ u3、把蛋白倒入椰丝里。 * @1 J) r G* [4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。2 b1 }# N Z+ Y1 d7 v/ A, P& x 5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。 # W& O! X8 @7 Y! [1 s/ p6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。$ [1 ^. i0 T( W. D 7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

小滴答

心灵手巧的亲~看着就很想吃啊~！