花草莓

用做蛋挞剩下的蛋清做的！很好吃！做法也很简单！+ r, n0 P8 Y: I! t: f , n/ @9 m( W) b1 a ) A# x; w# E0 f t/ t& L 上做法！$ S7 {+ d; d: [, |; m 【蛋白椰丝球】(参考分量：30个)* z# O$ b% ?" c' w( m3 k 配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克( C, ~+ L" g* P8 x0 ]7 ^- z0 v 烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟: S k& }# ^% |( p 9 j0 ]0 c L: C# W1 y制作过程：6 x4 @. {1 I1 \& m& {. X+ ^( h4 n 1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。2 I% j' q- P( V$ K, s' ] 2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。$ O0 K! k: O* y 3、把蛋白倒入椰丝里。1 q) N# }! d V6 i, x& y 4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。% S* S( [. G, L0 G 5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。 6 U7 Q' F$ l5 A o5 B6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。$ \6 Z6 M# q# A5 o8 g 7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

小滴答

心灵手巧的亲~看着就很想吃啊~！