米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。' y5 P4 F8 J! O, J- ~( r 2 l. K; N4 W% e 7 B3 o8 e) g/ T# V) H3 H原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉 3 Z( v3 J) `2 H + N8 w9 L( o% D ( @$ ]6 z# {1 u) N8 G . q3 z9 [; k& [1 V, H0 ^ ! Z5 @9 j; F* c, ]7 Z# X( d: V6 ^8 J# K 6 i$ O { l! y7 _/ q. W0 N T 步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。 % t* z1 N! R/ L7 \1 n9 W4 S+ ?; U3 n- X+ p7 F ) U) h% a! {0 S. N- I9 k, r0 g $ n9 Y7 D3 k$ m7 z% b 7 q" j& L V) a 6 P4 m% q1 _2 J+ B/ Y5 c* P% j; X% f+ g, p ! A% O3 }; X( p5 b1 }. [ 6 _$ [ ?( s; p9 Y0 f 1 o" @ d( G; u/ O5 i& p0 x $ @' i; a% k- H P4 j& v步骤2：香菜洗净切碎。) G7 ~) I R2 S/ W 2 b) t6 `; P3 K" S) L' r; E( ]* j ) S$ G7 [( U3 C; }: C: r 7 p' E. w" i0 A1 E 8 T2 y8 J! K' R' w& W, V {3 C% \$ p+ @5 i- M, d6 G 步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。$ g2 Z0 w6 Y' M# ]/ Q# e1 B + F0 N! {+ o% X; t& b6 U 6 A1 b1 p& L8 G7 X( Z. Z: X$ W$ q, o $ [* c3 K- t/ A) r7 V6 a/ x7 ~, C8 z0 J6 e; x2 w" A4 Y, _ ( ~% m* Z; ~% P1 O3 L 8 }8 b! E# r' X- b: q: g. t* x) U1 { % G# Q1 L: L, N3 E 0 R, o1 ~6 f: M5 f3 i 步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。 * r( I2 f6 _6 k1 J" E ! g$ ]! Y5 ?. Z 1 A1 F& r( S) J- g, L7 ? e, t" G# d' T) \! N2 S3 t* U' w8 ?4 Y $ c% J' }& i* P8 Q + N U+ N- ]$ D: w( K' B% R, [+ z3 X% v2 M+ t & b! v4 L2 L7 S9 q1 u' L步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。: ?! k; q0 a9 W $ ?+ V! v. C& P, V/ `! E7 ^& ] 7 x% v x7 _2 D# h8 c3 t) A7 s& x: e" [& y, q/ r! T& F " F1 [& m" N# O6 E 1 A8 _( l k: t; @) g d( ^0 A亲们，很简单的不妨也试试！ 7 u; q1 y4 _& j2 f8 `$ b5 I' W+ m' S) Z 9 U- f W" D% E: E1 w4 ~- {

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。