米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。 $ P7 x, s i3 d3 N/ u$ i; _( T: f ; `" }2 s/ Q4 J7 q' d/ K$ |& m5 } L # t6 z" Y2 E3 Q3 z l原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉# R7 s3 W8 D5 G& m2 W& l4 a ) K3 V" t; O; k' u1 q ; `$ W* M/ G7 ]( |3 }6 Y: z! ^) ^! U9 e6 `) b , s& Z W% Y" \- s0 [ 8 P, D' l6 O2 \' L0 v步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。! P; N# e+ v7 u 5 S/ J9 x) w7 n' X' @ / b' d! D/ C/ G8 r# U. H6 m* f' S& [' h% W $ R" Q' h: t0 [! j+ U& N3 Z$ h3 [! a / w7 _6 X: O* Q' F' O- ~) b. Z , V7 r# K8 ]- r. K( H 5 j5 Q% h! z* u# d0 P ) Z6 L7 S5 A$ K& ]: y $ s. T" h& ^7 e3 U4 T0 f + S: U- c( u/ Z2 ~% `步骤2：香菜洗净切碎。 % x: u/ E0 o @9 ?4 T2 y# C/ K2 w: I' E$ t& j " J7 B+ \1 C9 D+ x4 M* V6 K% N / Q7 o8 \/ q9 H# c; M. \; {9 e " t9 }7 [" S9 n3 V/ M4 p n( X + y2 k5 n; b7 J/ I5 i3 q步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。) y6 [1 Y" H- G C$ y / s# Q! ?( y) C& o ! l5 k, n+ t, v8 l) g0 X4 s4 |1 Y$ W- \0 ?( u- L 5 X2 p* Z$ T e& W E - F9 g0 S: K( s# w8 g8 b- N: c 0 n! R% i3 y P+ l% r6 l% R; { ! W( q! l4 ]! r& t 步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。! G8 }2 Z4 t' Z* [# F / d! n5 x& t) m |5 r0 T / f8 ] \2 v: v- B9 U: E + e. [6 u9 a" J: n o! H5 A0 p4 L) V; }0 T$ `0 G a* U- y2 Z) m7 m' M, K9 F0 n * h! |$ k- l6 p* j2 i6 @0 H ' g e* D9 j: ] v+ N7 k 9 f: G2 U l. X8 c0 R步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 % j2 T6 x- Y, X" X5 J4 H( S , m. F) H. f0 a' z6 ?8 M, j( _6 A. T' B/ K ; z" T" }$ _" D4 r' M, E9 a ' _- j2 z7 P+ y3 ~* G7 A) H" W / s# b& i. n7 p8 M! `. a: o' _ 4 {4 O( O& D- k4 D# q亲们，很简单的不妨也试试！$ W) k& w& U# t2 x! W; w 3 _* q# o8 m) Y/ W. [3 P( h% m * f/ b3 i: C; B8 u

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。