米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。 + b- x- _" F! W4 [ T4 W4 K - g6 y0 r# d- m4 d, a/ X - P! k/ k' p: F2 R9 o- \ 原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉 $ w9 c; A4 O8 L$ E. o& q7 U& M9 h4 j) q, Z: X 3 |2 d5 K3 _+ f* l2 m , p" T, \# Z: h- V& M& r/ e$ o( W7 {; } * t, @# I W! E. E步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。 F5 u# j7 t! y" ]# g: h- b ( I$ k# a7 ]0 Y, Y. y. c " }- ~# E1 o# {( z" u& a+ L U$ \( K ~. p$ q% @% b 3 z' h5 K' L$ X' G3 C. L 0 a: M" R' S# u! ~+ N" g3 P# ]' | 0 X4 q2 p2 R( A2 Z4 V- D, m ^: U: K! e: K8 D. s4 j: U9 J' Z 1 D3 w0 d0 V4 [. x+ C3 p) v1 [7 B* J" Q . p! \$ D: G# C" g 步骤2：香菜洗净切碎。 8 \- _7 s, C+ x( F! @* E ' S1 i/ B u G- ~% m2 D # t1 @$ _2 u$ M" f: \ 1 j+ [1 A5 G5 a. e: [. ?% A B 4 W- j7 w' a1 d - J7 }; W8 G, _步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。+ p+ ?8 d5 i2 C4 f/ w # {0 \8 v) u% ~9 \" D1 I : m8 W, w" o& H+ f ' g# h$ u' p, f @0 T i% d. R , z; n5 d: }' z) w% F & P: I* v! o5 p3 W% A" ^/ J4 K; y& t& y2 p) I 7 }1 V: _; i4 l# W# r4 Z " f$ y1 d& e" D# ^步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。5 ~2 N6 v/ U' E; ?; G9 K1 _8 ?; z9 A : F: ^( ?+ K: i9 z V * B9 U0 o0 R0 @" ^4 C+ y& W 2 ~7 W6 T7 F8 @+ ^ + @% |1 T1 z6 w" ]0 A 9 K, t3 Z9 i) ^, o* d( F1 S7 k: U0 h% V# U% v3 b: d # j4 L5 @7 b" X: Z & o9 v" C& H c9 D. u6 ? 步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。/ a- E+ H; [! o- [$ r 2 s3 B3 q4 K& s7 w- f) r! G) e ( f7 m. e: G6 J; q$ s2 c: V& |4 V % Z! T5 J* a6 o7 C 3 ~5 E; }: j, d8 W9 `" `$ N$ T; A % [9 t p* F! w8 i9 I- } 亲们，很简单的不妨也试试！- f* f$ G5 R6 `( ?# a 6 Q6 p$ V0 S; V . t j, ?, d o# G" y1 r; Z

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

阿螺

什么时候也试一下。