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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
/ E" c2 ~' K5 K n2 Q# z1 E' {. H% A- F1 T
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许, u- W8 z, O2 C6 P9 d" y5 T
做法
% E4 C$ h8 p; D; L3 ~5 F1、土豆切片蒸熟- T- d) ]- W7 L2 X w! i
2、洋葱切丁6 Q: B! y' C! G" d- R4 v1 G
3、锅中放油,洋葱炒香;
0 `0 j0 U! y" g: w4、放入肉馅炒至完全变白;2 }/ k" d6 G1 S2 [) T
5、放入盐和黑胡椒粉调味;$ h$ g6 ~; ?7 c
6、将土豆碾成泥;! A* Y: I$ c( z: D6 K
7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;5 C( \+ Z! c% k
8、放入肉馅拌匀;1 p1 F) f5 `4 `0 \$ ]: v$ Z8 j
9、把调好的馅料做成饼状
/ H6 D1 w" c# X. F10、裹上一层面粉;4 m- U: T1 J' X2 c$ ~; n
11、再裹上一层蛋液;! ~. a8 v Y2 n! L# B
12、最后裹上面包渣;
: @+ ~7 `: `9 c9 k5 A L13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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