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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵0 H7 @3 \: L+ J+ ?: H
" H! ^1 S Z" F原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许2 `' n! x- Y7 J- T) r5 o2 B& Q
做法
& d8 \% n" X8 c! o9 d2 X3 L1、土豆切片蒸熟
2 }. Z0 w+ W$ s8 C1 o* X1 `2、洋葱切丁
6 {0 a' S q3 M, }# E) t( F3、锅中放油,洋葱炒香;
, {; t6 N" V2 H( y% v4、放入肉馅炒至完全变白;
) q2 k1 S1 P! t5 W+ I9 A( g- d+ P5、放入盐和黑胡椒粉调味;
! s' P6 k: I" F' O4 d% n6、将土豆碾成泥;; H7 C1 e& P2 w9 Q+ i. K
7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;
5 i3 y$ a; T$ ?8、放入肉馅拌匀;3 y2 ]+ r& B1 I0 u; G# }
9、把调好的馅料做成饼状9 r9 L( B) m; U0 c
10、裹上一层面粉;
* j F, O/ r5 y11、再裹上一层蛋液;1 ]2 E% b, O5 ~) k0 A* s9 r
12、最后裹上面包渣;
, W7 W' Q3 e) A8 `13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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