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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
' _) K& H7 @; N+ u- i+ x+ ~/ P. m% z2 C$ I* ^
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许& Z0 D& G8 w5 h. Y
做法 9 x7 ~+ x: P: Q2 v
1、土豆切片蒸熟
; F: n& u" r& S& J2、洋葱切丁4 ]; o& m7 D7 |* L
3、锅中放油,洋葱炒香;9 h( k0 k0 O0 Z3 y
4、放入肉馅炒至完全变白;) N7 l# B3 E5 U+ P- i2 K8 o4 v3 h
5、放入盐和黑胡椒粉调味;
' g, ]2 y$ M" |+ @+ ^6、将土豆碾成泥;& p1 j$ e) _% {) }3 X
7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀; J: A# n& E/ d/ a, ?
8、放入肉馅拌匀;3 E( X3 t: m2 u+ N& }3 |
9、把调好的馅料做成饼状
! H y5 @% Q( L" |+ J; R6 b10、裹上一层面粉;
: c2 d( Q! }$ |0 n2 S- G11、再裹上一层蛋液;; [% i9 b, j3 o
12、最后裹上面包渣;/ J' J" ~/ u# O3 a/ p5 p
13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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