- 妈豆
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天气凉了,在家煲汤是最好的选择,暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~: W" [7 e- }% x; h- Z( P; B
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排骨切段,洗干净后放入沸水,捞出血沫,肉变成白色,不见血捞出
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锅内放好水,葱段、姜片、蒜瓣,想要补身体可再加些参片、料酒,大火烧开 8 E; |; b2 j$ Z7 s& p3 M8 e
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再小火煲一个半小时 4 W5 F5 a/ q) s; ~" p" N5 V# I! O
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然后放胡椒粉、冬瓜片,再炖半小时,捞出葱段,姜片和蒜瓣
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$ P, E) r* J/ s& o/ A' w放盐、味精、枸杞 : j( e4 O5 p S' g0 P' m$ d
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关火,撒葱花- M3 ]4 L. Z, I" r7 h [6 J9 F( [
5 v- x v7 f9 U- M3 `6 ]嘿嘿,这样就可以啦!11rabbit05
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