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天气凉了,在家煲汤是最好的选择,暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~
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排骨切段,洗干净后放入沸水,捞出血沫,肉变成白色,不见血捞出 9 ^( G* X: ^' o9 J
9 I Y$ H. q4 j7 O+ i7 r* P0 Y+ S锅内放好水,葱段、姜片、蒜瓣,想要补身体可再加些参片、料酒,大火烧开
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再小火煲一个半小时 * Z6 Q0 z0 r" i7 [ g! l5 Q7 R7 u
7 F' E: J; J/ N% ^9 }& H- P然后放胡椒粉、冬瓜片,再炖半小时,捞出葱段,姜片和蒜瓣 ; r' o/ E7 f# O0 W. [- P4 L3 B% ?
* }' r O! s, i放盐、味精、枸杞
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# |$ ~2 l* H+ m- F J1 ], ^关火,撒葱花
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8 a# X$ C& v- }0 f# ~; |6 V嘿嘿,这样就可以啦!11rabbit05- k8 j# Z4 M# A0 Y' E6 c0 o2 P0 s
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