- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
; L3 k3 t7 Q1 f# r有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14
|* I5 T N4 }5 F' T) X* [
( ^9 x: W2 a/ j" {( [3 {如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
, {$ F; Y. x8 v w: |/ e2 h1 J1.首先要准备食材。
+ W6 E8 Q/ s: ?7 ]0 N r0 l' x味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)
6 M7 \: K3 j2 a! h, {! U# s7 Z裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)
* i9 T0 Y2 Y F9 j4 W: t' ]8 K葱(这个也可以用新鲜的葱哈)
; }* S% i% w" E2 a豆腐一盒
; P \. K; h" @1 A" J( E K主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~0 r4 S! H, K' z/ v
2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)$ ~8 z$ u8 G8 V" d! |9 k, r2 l8 X
水再次煮开后,放入裙带菜和葱。$ h( a* Q/ V8 J6 g; ?3 z: T( z
3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)
* w, k' |: I9 t7 z/ J2 @* p* @- o8 Q( @
9 X9 _, z+ D8 d( s; q X& \% x+ A3 u1 v
PS:想要买日式调味料的亲注意啦。
5 ?8 G! \5 p0 Z5 p7 J+ _+ H$ S) m0 [ 伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。
0 C4 G- w: R1 S7 @+ _ Q8 a$ f; ~# a5 s) n+ ?: G. d# o
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8 A. \6 ^1 a- i. C& |5 b1 }+ \% O[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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