- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
4 ]7 z+ l' w1 y; q# a/ f有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14; O" ~! d( o; i2 W/ C
* A; y, b U d& u4 D$ d& u/ C4 D/ z如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
' G o9 d: ^ j" Z1.首先要准备食材。
/ q; b2 @, A" n2 A) z' ~9 m ?8 o味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)4 g1 {; p% v+ r9 ]( g1 d
裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)2 I% ~' \# v: ?* S3 \0 A
葱(这个也可以用新鲜的葱哈)
9 }7 V, G1 @! j- |( o g+ |3 c豆腐一盒
$ b: j; u6 H0 h1 Z1 X2 O* J8 u, N主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~/ k5 m( `! ]: K% q2 D' r
2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)- k/ g- V# Y7 L+ V9 P" y y
水再次煮开后,放入裙带菜和葱。
2 r4 M- v) `* Z" c+ D5 ] w3 Q3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)
- v! i/ |, t4 V& W % _0 P( k. s N/ }( p
4 E3 w1 p9 H9 s# g- B' X9 I1 ?PS:想要买日式调味料的亲注意啦。, ?. l [8 \" P9 A
伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。$ k( _3 g$ ^1 k" B1 q0 N& G
* |; O9 {) h/ p" _. B& G* k& D
4 M ]* R7 B2 c. v" e/ i! G
V5 o3 e2 F: H; Q0 g[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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