超级无敌糖糖妈

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        话说这个模具还真算的上出镜次数比较多的模具呢，这次我用它来做果酱夹心饼干，也只有这种镂空的才能显示出果酱的美好色彩啊，这个世界是多么美妙~
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饼干带到幼儿园，受到女孩子们的广泛喜爱~~
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超级无敌糖糖妈

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% B, D! ~3 a- P, M& k; ]  I果酱夹心饼干) Q: K# k) v# K4 f  y
材料：无盐黄油65克，糖粉35克，全蛋液25克，低粉135克，香橙果酱、蓝莓果酱适量
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4 e4 F9 b2 ^+ s制作过程：. B9 U, q; }  Y* R( e. Q) w) p
1黄油室温软化，加糖打发至体积变大，颜色变浅; t+ Q% Q4 \+ r& S

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* i: Z. R6 ~/ S+ I& P* A/ ~3 e2分次加入蛋液，拌匀
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! u, \2 O, x. A% q) V3加入过筛低粉，用刮刀不同方向拌匀
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超级无敌糖糖妈

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4成团，放入保鲜袋冷藏30分钟2 p5 U: K9 J  K8 {
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超级无敌糖糖妈

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7 f) b2 k! L1 \5垫保鲜袋将面团擀成厚约3cm的片状，压出底片和镂空层
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超级无敌糖糖妈

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  N4 X; k! g* J" ^; {" }+ x, @& r6将底片上刷蛋液，加上镂空层用手轻压8 @) Q/ n' N, k( u

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超级无敌糖糖妈

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7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中层约15分钟，稍微上色即可. A3 J5 t: W6 K3 v

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活跃的紫藤花

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2013-10-29 12:14 编辑 5 Z8 D" ]+ F0 R; o- ?
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7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中 ...

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糖妈你可露面了哈哈