超级无敌糖糖妈

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        话说这个模具还真算的上出镜次数比较多的模具呢，这次我用它来做果酱夹心饼干，也只有这种镂空的才能显示出果酱的美好色彩啊，这个世界是多么美妙~( ~# Q8 u% K2 u* I* t- C
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饼干带到幼儿园，受到女孩子们的广泛喜爱~~
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果酱夹心饼干
; Y2 ^( x, w/ ~! T1 e  f材料：无盐黄油65克，糖粉35克，全蛋液25克，低粉135克，香橙果酱、蓝莓果酱适量
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) J/ b% n0 D" g/ E  U+ K  s制作过程：2 P8 c& S4 z; R+ q/ d& a- C
1黄油室温软化，加糖打发至体积变大，颜色变浅  r; A& \( f" u, G, Q+ K) i- D

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2分次加入蛋液，拌匀: |1 r7 J6 w* N) Y

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' \+ j9 b& @) l( [0 Y  V3加入过筛低粉，用刮刀不同方向拌匀
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4成团，放入保鲜袋冷藏30分钟
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. c0 v  n( y2 C: L# D; K! b; r3 ]8 H  p5垫保鲜袋将面团擀成厚约3cm的片状，压出底片和镂空层1 M6 D. p4 y2 V, T- }- k
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- O. Q) z# `0 ~3 F6将底片上刷蛋液，加上镂空层用手轻压
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超级无敌糖糖妈

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) ]5 V. V; q! y! X, V7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中层约15分钟，稍微上色即可
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活跃的紫藤花

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2013-10-29 12:14 编辑 2 y* ^- Y6 Z9 G2 P  O* l+ r

2 E) w) h" v  |- Y; O0 U" @8 d7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中 ...

" H+ ~% y( S3 }& L( E糖妈你可露面了哈哈