美丽~灵魂

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0 T2 k3 `, X/ ]) |- p6 Y: S. M5 f好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！1 p7 j  U/ F0 \% e3 s& |* z: O
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& b5 @# \& K3 \" T  T豆渣大吐司1 H6 I8 s& ]: R( s/ d
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材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20
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8 T. a: h4 @3 S! `过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟
, U+ X' k% W1 E; q           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大
! t3 C' n! u: }& z8 w           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟
4 H4 h' ?; x0 n+ e3 @9 n           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具
2 y6 t4 i( p( m) T0 Z           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸
5 J9 l1 f$ b( r  ^) C           6.出锅倒出，放凉切片
" r$ f# I( V' l4 Q* {/ @# {           7.超级软啊！
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