芽芽的妈妈

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/ s( W/ P8 g( Z) J2 {材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。$ g( f5 M- |/ R' D. ^
容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。
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: u! X# m! r' T1 {蛋清分离：绝对不能含蛋黄。
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蛋黄打散，加3汤匙白糖。0 U4 X7 h( {! u! I4 ]

# S7 {% z/ O  q4 f  O! }加牛奶，搅匀。
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- T4 ], j; m4 A1 c& }3 q( A加6漏勺面粉。! ^& t9 t0 B% P3 I0 \

( c2 g2 C+ p/ t$ f5 B" s/ V& _调糊，不断流流下。: w+ N: D) h9 e0 [7 J: R8 c
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打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。% m; G4 J  K6 w# J7 V0 h

2 s  {- {. e- g, L8 W6 z  Q打成这样时再加1勺糖，继续打。% b. d& T0 y4 n& A) o* |

& |/ m; u& U: p* F打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。
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蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。+ V- B8 d, g' l' \% r
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把另外一半放进去搅拌。
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2 M! _5 o7 w8 a; D  o6 {搅好的糊就这样的。6 |$ c9 R& v4 w2 V' l
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锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。
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9 h: [5 |1 i8 J  z" X高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。+ h* {9 u5 O% U7 y$ p, ]. f3 b
4 P, {8 y' _1 n3 {7 |! j' T0 s
开始享受美食了。。" V* p! b, g, b$ C: g' t" Z

shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了$ p4 s+ n4 d, s* H4 K) [; c
现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

回复 shally198412 的帖子1 l0 o9 g( H' B( Q( S/ q" B3 y  N

& K6 g4 `1 q2 Y4 t! N多谢观赏