芽芽的妈妈

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材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。2 c7 `6 N% P) t; e( ~2 l4 g
容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。
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, M- O" K; H% ?4 i蛋清分离：绝对不能含蛋黄。
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蛋黄打散，加3汤匙白糖。
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加牛奶，搅匀。- \: a) l: m/ c9 z# [- ?- i: q( O
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加6漏勺面粉。
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调糊，不断流流下。, y7 C$ R/ Q4 ~; x# V; j* W" I4 h% E

1 {8 J$ s8 q4 j* `" a& Z5 R" e打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。- B) W: d) t) R) |" I. \/ m3 {% _

8 e8 o* u0 s) y; L0 i, E8 z打成这样时再加1勺糖，继续打。0 \+ X& }* D" }# F

3 g0 t7 t. Z3 G) |打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。  d1 A+ G( T3 D& v

+ R$ w. h% H: v6 {( N6 {$ V7 H3 m# W! ~* a蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。
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把另外一半放进去搅拌。) x* U, [1 _, [/ [; j
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搅好的糊就这样的。1 T' w. T* B) d$ J) @: [, k

4 {% W- H# w+ x* T锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。2 E5 f$ _. V9 l' |5 i. S/ F9 h) u) \
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高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。) j  Q# R0 _# l+ C! h- p% N1 X9 t

# R$ P  ~2 g7 L9 M% ]) b开始享受美食了。。
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shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了
+ L' A. u* t3 y现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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