芽芽的妈妈

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: J& C2 i! z  U; m. P1 x( Y材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。
* x4 r# l& g& u" d容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。6 U/ B5 Y% G( m, S% h

$ |% m( w0 o; B4 b. S5 E蛋清分离：绝对不能含蛋黄。" R' a) U! u9 L1 Z0 T/ ~

0 G! k% M, a( \0 E2 @2 T. w蛋黄打散，加3汤匙白糖。5 |! ?- u9 n) T% ^

+ q$ _8 i; U6 S: P7 ^% F0 j2 L加牛奶，搅匀。; k% \  T/ ^( p. ~: i. h; O
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加6漏勺面粉。( A6 v5 b) D. k+ ^6 {: p. @

3 W9 B! b1 A. o调糊，不断流流下。
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打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。
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# O. r: \2 R9 b打成这样时再加1勺糖，继续打。( U$ |# p; X# o2 k; Q0 }4 T

& F0 L, v. X0 r0 \5 ]& R打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。
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蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。/ p- T) W! s  ]# E: X. H4 z
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把另外一半放进去搅拌。
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8 J; t% `# n1 b' h9 x+ g' ?/ Y搅好的糊就这样的。/ D: X/ b0 h& D

6 h# n/ F( U  J+ r- q: C. h锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。, x# D( @% Q- R+ r
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高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。  ~% x9 I- i2 P6 h; i

- w' }( x; N( m0 q* Z' C* ~开始享受美食了。。7 P' b! u0 ~1 n3 [5 A; L* f

shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了
3 m, U: i$ ?. c9 {3 N/ G, r现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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