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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
/ t, p$ u3 i) d: T @4 p材料：/ T$ f* k9 W: `: J) b& S
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g9 W, | l, U, w
做法：0 e7 m& @' n: \2 W/ }. I) C. G
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
7 ?7 k3 V% `% m; C3 G1 o2、擀成0.5cm厚的的大片
4 {% T8 `7 \6 _! o0 R& Y3、用饼干模压成一个一个的饼干胚1 p* N( o9 [ M) i: _! C
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大1 B; ?' e X: a# E
5、190°，15分钟( T6 E8 @7 H3 |9 ~
4 q [) q2 R, S1 `
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
