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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
4 n( ] }1 j2 e" |材料：+ f7 A; N7 Q3 ~; L: R
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g6 y1 }9 ]; W+ }# [1 h6 [
做法：
9 _. Z. Z" Y. I* b1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团2 v9 V, T# }# p+ Z5 `& [
2、擀成0.5cm厚的的大片8 Q, Q) N1 ~/ [+ j+ g3 J4 ]
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚4 s1 a3 n4 U6 i8 E0 O
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大9 H w' ~' ?$ A/ |- D1 X
5、190°，15分钟0 c5 s ]$ U; E* H3 L* i% K
( c% s$ `- c8 W; Z7 h
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
