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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~( I9 S( P3 Y p, e$ _
材料：
2 p* ]- f3 z7 ~7 B乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
/ B2 ~/ j2 S$ x8 F0 K" c6 {做法：
# h, W# w" ?# @, y! q1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
4 Z e, l: q$ A/ i6 J. R2、擀成0.5cm厚的的大片4 T* G5 n- F! i: }# ~
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
7 ?9 k# q/ X' F( i4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大) c4 E/ p0 ?' D& M! q$ I
5、190°，15分钟' { n" F; Y" W
& G6 U+ M/ I2 |8 K/ [7 S
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
