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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
% ?: u9 X1 P) Z3 K& I2 V材料：7 p4 z5 i. ]$ L+ Y2 o1 t+ g6 w
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g* z# F; k) W: S8 U
做法：0 H3 X$ N7 B+ c3 N9 q; K, E
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
5 j2 V) H: ? A) P0 G' c# ? p6 I2、擀成0.5cm厚的的大片
; c7 q: L8 D3 e; w0 K: n6 Z/ E3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
* G8 r& z( X0 }2 Q" S |4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
1 g: x7 L/ ]) j- \ ]1 O5、190°，15分钟
7 z9 d9 N! |) A' F i+ m) [- I& [/ Q- q$ N+ U2 s% T7 V
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
