程少他爹

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           今天给大家带来的这款切达芝士饼干，确实与以往的饼干有些不同，因为它是甜咸口的，而且更偏咸一些，口感独特，希望大家能够喜欢呐！！  [5 s3 ?7 }; W$ [  \" ?

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切达奶酪饼干

配料：低筋面粉135克 切达奶酪片90克 黄油70克 糖粉70克 鸡蛋一大匙（15ML）盐4克
; k' Y6 d  [7 Y表面装饰及调味：鸡蛋适量，纯巴马奶酪粉适量
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详细步骤：

1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条，再切碎，这样可以防粘。

2、切碎的奶酪块备用。

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3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
7 E# o2 w+ S5 G. N8 Q4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
! a$ V; v5 l- X) M8 s5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
! N; n: M) v1 I3 r1 C+ r6、倒入低筋面粉。

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7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。

8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。! N4 ?- Q- g4 v
9、把长条切成小段，排放在烤盘上。
2 t. B3 I7 h9 o3 V10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。
: f/ c) q+ `/ B- V9 }0 t' H6 Q11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。" a$ u6 \3 E. L% B0 I
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤20分钟左右，直到表面金黄即可。

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6 s. o* X- @  h0 U0 v, M每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条
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切碎，备用。
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黄油软化后，加入糖粉
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盐  E+ l* g- C2 q0 p3 I

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, G- L5 C. B6 }3 `! N用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
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$ ?; y3 e. P  k$ o! o5 ?! `加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
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把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀
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倒入低筋面粉
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用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。* ]  j7 {, t. q2 ^0 ?" Q

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