程少他爹

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           今天给大家带来的这款切达芝士饼干，确实与以往的饼干有些不同，因为它是甜咸口的，而且更偏咸一些，口感独特，希望大家能够喜欢呐！！/ V8 W1 ^5 C4 d+ x( y' \9 `
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切达奶酪饼干

配料：低筋面粉135克 切达奶酪片90克 黄油70克 糖粉70克 鸡蛋一大匙（15ML）盐4克% p* X4 C& J7 x6 n; v. c! b9 G9 v
表面装饰及调味：鸡蛋适量，纯巴马奶酪粉适量
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详细步骤：

1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条，再切碎，这样可以防粘。

2、切碎的奶酪块备用。

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3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。$ U6 i- I" L3 _6 j3 r1 s  a1 s9 c
4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
. h+ i- Y- E; g! ^9 q5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
9 ~0 A: v( j" l6、倒入低筋面粉。

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7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。

8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。
) t# M3 K, `3 b# F* O9、把长条切成小段，排放在烤盘上。
5 l* C' T2 c8 a& L; Z" Z. J" g10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。- \( H. H5 e. K* K4 }# h+ @5 O
11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。8 k: q- u3 T/ \: V
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤20分钟左右，直到表面金黄即可。

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每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条
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切碎，备用。; K0 X9 _8 |/ O
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黄油软化后，加入糖粉+ O% H! ]" K$ e( ]3 J# l6 s

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用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。" q+ {' U8 n/ L- |0 G

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加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
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把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀
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倒入低筋面粉! n3 r8 H* s. x! C

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用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。$ {9 J8 V  ~- h) \* M2 G# z  g

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