快乐小主妇

鱼香鸡丝 嘿嘿 很下饭的菜8 s. B7 f/ @' E8 n; P
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鸡胸处理，切成细长条儿（我这个条儿切失败啦，应该是用刀横切成小片，然后竖着切成小条儿）
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9 U4 A' S, n! Y$ N加入料酒，鸡精，胡椒粉，淀粉，生抽，各少许~
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均匀搅拌 后腌着 看出来鸡丝没有切成功了吧
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开始切菜 胡萝卜切丝 青椒切丝 , |  W; z$ b9 I0 f' M6 n
湖南辣椒 这个是为了加辣度的 不喜欢吃辣的 可以不加呀。。5 I7 c/ n1 O9 d+ X' b' w  U+ k
（市场上没有找到湖南那种特别小的尖椒，所以买的这个，辣度可以）
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; Z/ o$ \7 b2 c, `木耳切丝 （这个是我喜欢的菜哦，木耳这个很牛哒，很利于消化哦）5 d' E6 a3 T: J1 E2 D! Q

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香菇 切丝 这个是鲜的 很鲜 但是味道一般 也可以泡干的 * K0 I7 Y5 ^2 m% Y+ S" {

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5 o% q7 A# R1 G+ {2 [切好以后  能炒两盘 哈哈 料太多了
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2 M: V5 [* a! B- B1 g调料儿 碗中是  醋 糖 淀粉 料酒 调好的料 备用
- R' |3 g* g9 E7 A" @0 Q$ n 葱若干 蒜若干
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姜若干（姜是多余的 可以省略了 ）
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起锅  倒油 先放腌制好的鸡丝 炒8成熟 放葱蒜辣椒 2 U$ ]( _5 g5 p# X; U% N

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然后加香菇 木耳 倒上 碗中调好的汁 ) F4 M, x" E6 L% X8 v5 M: D
最好放胡萝卜 青椒翻炒) F, c2 B, I, d$ Y
放上盐
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起锅
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# J* |: S8 f3 s3 |, X1 h味道不错 只是放了姜 这个不需要  t4 }6 A% R( i0 d' Z- s- G. i
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豆豉酱 这个因为买菜的人买成了豆瓣酱 所以这次没放 哈哈 $ f# J, U& b; y/ v
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虽然综合味道很好  但是不正宗  献丑了哈/ o" M1 W6 ]! m* h. I1 d
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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html