刘焕男

材料：椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程：1   吉利丁片放冷水里，浸泡15分钟左右，泡软后捞出备用。5 r3 d" x3 o5 Q( G9 l- N
           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。9 O7 @- q, s( y( U
           3   隔水加热至糖化，温度大概为50度左右。
* e! {& t% p9 J) K# J% D9 w           4   放入泡好的吉利丁片，搅拌至融化关火。' J  V5 e9 G, w( m( C: N
           5   倒入容器中，入冰箱冷藏至凝固。- P/ U2 I* n! x& i" [
           6   取出，切小块可食，喜欢吃椰蓉的，表面可裹层椰蓉丝。
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