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浠浠妈

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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程:1   吉利丁片放冷水里,浸泡15分钟左右,泡软后捞出备用。
6 u4 B. m$ X; B% M           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。
# B7 u3 L% {7 O- a( H3 `           3   隔水加热至糖化,温度大概为50度左右。. x% @+ o- E; m
           4   放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化关火。
7 I  P5 P. l1 [1 c           5   倒入容器中,入冰箱冷藏至凝固。
) ^! a# M% Y; C" K) a           6   取出,切小块可食,喜欢吃椰蓉的,表面可裹层椰蓉丝。1 |: D+ u" z8 g9 ]

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本帖最后由 刘焕男 于 2014-6-25 21:09 编辑 $ l0 ^! M. G7 H" l+ u
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:55 编辑 8 G9 v1 x6 M! G7 e! \: F
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:56 编辑 0 Z$ I: U! ]9 W

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