刘焕男

材料：椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程：1   吉利丁片放冷水里，浸泡15分钟左右，泡软后捞出备用。3 J0 R  B+ K! ^- C5 e% K
           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。- |4 M- o/ Y% Z/ x" ]: V
           3   隔水加热至糖化，温度大概为50度左右。/ m. T$ A" r9 @  E
           4   放入泡好的吉利丁片，搅拌至融化关火。
# i0 G: Z6 x4 }           5   倒入容器中，入冰箱冷藏至凝固。
$ y' r* q, U  R% W( m/ w6 y           6   取出，切小块可食，喜欢吃椰蓉的，表面可裹层椰蓉丝。  E  I% I3 [- _$ i# W9 P3 g

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