tjuxw

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8 [5 X  o  o* a0 i! i/ O要做的话抓紧了，过几天就买不到鲜蒜了。
8 d& N* r4 O$ V4 Y) N昨天做了两斤，等吃中。; d( e3 y0 d. ^5 y
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简化版的做法：
/ r: w* F8 T0 ]3 u, Q' j蒜剥皮只留最里面两层，削去根部。凉白开放盐，腌一天一夜。控干水，放糖醋水，密封，等半月个就好了。
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糖醋水我用的红糖，坐月子剩下的，再不吃就得扔了。( }# I8 s: F( Q
红糖水煮开了，凉到温的时候把醋放进去，晾凉了倒到蒜里。) u* t* G6 ^! }8 N) p$ z4 [) A% k

9 l/ s) F& I6 a* U. \: e很简单吧。
; d% l/ y# j  _我用了一包350g的红糖和一包天力的醋，两斤蒜。

tjuxw

我妈妈也做了  她做的比较复杂。, p. [  Q( Z: ]  C3 B7 B1 j  t
她先用清水泡两天，无数次换水，然后晾干，然后用盐腌。然后再晾干，放糖醋汁。6 B/ H# I, Z5 m
她用的白糖和醋，还加了酱油，白酒，花椒大料等

心酸。

我婆婆用的冰糖和陈醋。先用盐腌几天然后再泡。

紫萱3762

我家没种哦吃我奶奶家的

都＆媳妇

学习了  改天我也做点

tjuxw

今天做上一周整，出来糖蒜的味道了。发张图得瑟一下
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宝宝幼薇

好安逸的，爸爸帮我做的糖醋蒜还没熟捏！

大胖开

婆婆放的白糖，白醋

琥珀魔力

我爱吃，不敢吃，吃一次咳嗽一次