tjuxw

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要做的话抓紧了，过几天就买不到鲜蒜了。
; H4 R' m: T" c" k昨天做了两斤，等吃中。
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( a7 ]/ U# w6 I! u% e' A简化版的做法：- _! Y& u# Z5 ~/ S
蒜剥皮只留最里面两层，削去根部。凉白开放盐，腌一天一夜。控干水，放糖醋水，密封，等半月个就好了。
1 ~, j8 s1 l, G) k+ k( q: d. h$ W9 h  x) d4 c: a7 u2 Q# u5 g. f
糖醋水我用的红糖，坐月子剩下的，再不吃就得扔了。
% p/ V0 T+ ^  v' T- D( v2 T" e5 I( R红糖水煮开了，凉到温的时候把醋放进去，晾凉了倒到蒜里。
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  Z* E7 N: z2 a( J3 g8 m1 ^很简单吧。
+ r& @- j7 d4 A7 ?- }5 u; j: q我用了一包350g的红糖和一包天力的醋，两斤蒜。

tjuxw

我妈妈也做了  她做的比较复杂。2 ^! L3 q- E# ~
她先用清水泡两天，无数次换水，然后晾干，然后用盐腌。然后再晾干，放糖醋汁。0 w& Y% F5 ~  E' |0 R# ]7 Q
她用的白糖和醋，还加了酱油，白酒，花椒大料等

心酸。

我婆婆用的冰糖和陈醋。先用盐腌几天然后再泡。

紫萱3762

我家没种哦吃我奶奶家的

都＆媳妇

学习了  改天我也做点

tjuxw

今天做上一周整，出来糖蒜的味道了。发张图得瑟一下( M, A+ s: |1 n, L; C* @5 }$ K

宝宝幼薇

好安逸的，爸爸帮我做的糖醋蒜还没熟捏！

大胖开

婆婆放的白糖，白醋

琥珀魔力

我爱吃，不敢吃，吃一次咳嗽一次