青豆荚

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又上首页啦，哈哈
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7 ?4 c' F& P4 Q0 u5 A正是菠萝上市时，满街的菠萝摊，满眼的黄澄澄。4 |# e) U& V/ e( z% o& M
心痒呀。来动手，咱也DIY，
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& c. L3 r4 p' ^6 q我爱烘焙，宝宝爱吃甜，咱就来个：黄金菠萝果酱吧
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怎么样果酱金黄黄，甜丝丝，配上豆荚的私房面包，很诱惑吧？
* Q6 {3 R# _; x2 ]# {早餐甜蜜，一天幸福呦.
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别急 咱细说说这配方哈
! Z/ F8 k6 \7 i* D( [, F一个菠萝（5.8元），
6 m1 ?7 ]4 u7 X! {% {( I# L5 F80克冰糖（一袋4.5元200克）6 i* U# K7 s( u/ j2 f2 s
（可以根据菠萝的大小，和自己口味增减，我第一次做怕酸放了100克，有点甜了点）
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1、菠萝切看分两半。一半搅碎机打碎。一半切丁（为的是果酱做出来有颗粒感呦）9 [1 o1 p8 X3 H- B) \4 t' l

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2、全部材料下锅，大火至烧开，转小火，继续熬、慢慢熬》》》约莫30分钟-40分钟的样子（也是要看菠萝的大小，材料多少订（大家自行慢慢体会哈）
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4 ^5 L+ j" m' q6 W( r- `) {3、充分熬制，期间要搅拌，避免粘锅哈，颜色变色，小泡浓稠时就可以出锅啦。这是才能体会什么是浓缩的都是精华。
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3、装瓶。最好用玻璃瓶，并提前消毒（可以上锅蒸，但要注意装瓶前确保瓶内完全干燥），然后就热装瓶。
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1 b+ p! b6 g8 r7 {因为自制果酱无添加无色素，所以保质期一般在一周左右，但因为菠萝在熬制过程中水分充分蒸发，所以我一个菠萝就制成果酱两小瓶。估计也就几天就下肚啦。剩不下撒，哈哈
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青豆荚

自己先抢个沙发，哈哈

由此爲

这个看着不难哦~ 楼主菠萝几个够？

青豆荚

回复 由此爲 的帖子1 J0 G! z+ a0 m
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我用了一个菠萝，做得两小瓶
% i2 v! V* G( A现吃现做，新鲜味美哈，
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由此爲

青豆荚 发表于 2013-3-18 10:31 , b+ ~) u5 i! X: e' p6 ?
回复 由此爲 的帖子" s: }; Y& N# j
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我用了一个菠萝，做得两小瓶

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你手可真巧啊~  我回来也试试看着倒是不难
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飘飘妈咪

看着就好吃，这个可以试试

小熊猫1215

不错，挺简单可以试一试

青豆荚

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确实简单，也很美味，还无添加，哈哈/ h7 D' N# J. O* E; h

fairygood

手太巧了吧！宝宝真有口福啊！看来要好好学习一下啊！

青豆荚

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+ }& S: {4 P; ^. v不复杂的，呵呵，大家动起手来，美味到家哈4 s  b9 e( w% p+ l' U0 D0 X
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