琪妈_

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小朋友都喜欢吃糖葫芦，可是冬天风大，外面卖的始终不干净，还是自己做的干净，吃着放心···' G0 v& M" R  h8 p( _4 b  L
这是第二次做了，第一次做是晚上拍的照片那叫一个惨啊···于是今天又做了一次···吸取了第一次的教训，糖一定要多放···挺费糖的···; ]2 A  Q! t0 s$ ]5 V) A- X
做成了棒棒糖的样子，孩子很喜欢···! ~% n7 A( p9 [' ^" A- j3 K

- O9 l6 v" n3 u材料：山楂、红豆沙、砂糖、水、油、牙签
- o* y7 y* L/ Z1 B$ X+ Z- S做法：: N# C; q3 l- ]& ~! `7 ]# t( ?
1、山楂切半，去核和黑色部分。7 q0 j" e! v' s' [* J
2、切半的山楂抹上红豆沙，要多放才不会酸，然后插入牙签。（豆沙也是自己做的，干净、卫生）  Q7 K: ~; I) t6 d: A* S$ l: k
3、盘子抹一层油。（不抹油的话你清洗起来会很惨的）
! i- G" Q: Z4 w$ t. ?2 X& Q4、小锅（一定要小哦）放入砂糖和等量的水（一定要砂糖），熬糖时不要搅拌锅 。* ]3 \% R; e9 s+ B: ?: b% T& y
5、熬至发黄，泡沫变多就差不多了。
+ V2 D6 ?- I: E6、挑一点糖放入凉水冰下，尝尝脆而不粘牙就好了。
/ o) \/ |+ |4 R! M4 }7、关火开始滚山楂，动作要快，糖很快就会凉的，凉了再开火热下。
& I+ M& l0 e$ S+ |  I1 Q8、粘好糖后蘸下芝麻。( ^: ^$ {/ p8 d" x5 Y) Z
9、放入抹油的盘子放5分钟即可。/ b7 v; R& t* O  ~
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瑞瑞滴宝宝霖

不错哦，学学

琪妈_

瑞瑞滴宝宝霖 发表于 2012-11-6 23:07
5 h" f) B0 V( k# O: `) \不错哦，学学

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试试吧，挺简单的···

穿洋装的棉花糖

这糖的颜色做的真好

琪妈_

穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:54 2 r+ Y  z8 B1 H8 W+ u6 _8 N8 q
这糖的颜色做的真好

4 D1 b1 C) x. J! d' o: ?+ F1 K( T* n4 m谢谢···

朵小花

其实  我更想知道  第一次做成什么样子了