樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。4 {- Q2 @$ q* ^
正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，* Z4 {# s8 x4 z6 N& S5 \8 Z7 S9 @+ @7 p
算了，我毒害自己吧。
+ }/ p5 P7 a: f8 t1 [8 P% u0 M手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。. t* z$ h4 ?# R
先说说原料
0 y( W2 W* U- h" d  N# r490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）
  r& W5 c: c* H' @5 l, y7 v600克65%可可含量的巧克力
' U- G' ?( W* N可可粉适量
  X6 x) d# m; \) \$ U% B' G把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。
) v$ c2 ~. s  g, f7 B巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
5 f+ d( n* J5 a- h0 w# B3 O( T/ L完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽9 T; i0 A  n! M  J, h, z( h; X
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放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
8 O& ?  E$ U0 I$ l9 w滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状
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2 z0 x% s+ Y1 f: o. Z! {) z# r) x很好吃
1 w% W) p0 ]7 X2 B% U) v" A6 i# c& z& l我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃
1 h5 M: ~0 r& _& U. @今年的糖果就是它了
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最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋. }2 k3 x$ B$ y: `2 d: G
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# @4 K" _% r! {9 j7 W% g5 L" P- t* e2 `% J* W* H+ W

甜甜的小酸梨

哇噻，) A! }; b/ R* d7 F# I6 a
亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃& g$ v5 x& L. K* q' ]- z

樱桃小辣子

回复 爱玩2010 的帖子
" p% i4 d4 w/ X1 S, `- U# X8 W( {; u( G: J
据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

回复 樱桃小辣子 的帖子, p/ K+ O0 Y) `- }# Y' o3 o& p. m/ D8 v3 M
% Q& q' y/ M2 e
够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！
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樱桃小辣子

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: B( P# A- A( R2 r) q3 J. q6 }5 Z' A% d$ \8 k
谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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% V2 \' g3 Z# r回复 樱桃小辣子 的帖子( b0 [, k- l. Y: b( C

; Y$ N$ O* P$ r7 u- S/ s对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，2 B: I, k8 Y1 }1 T3 |0 t2 R  q3 ~; T
如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。" h. N3 @8 q3 A: w2 V

! R0 S$ \5 T2 r+ ~7 H( F这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.. U; M+ l3 Q# k0 i9 n
现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。
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小小小玲子

不错不错