樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。- q  v8 m) J- `0 \( O) b  _
正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，% l* O3 W( }" D( }4 m  Y" W
算了，我毒害自己吧。, F  O. i2 ?) X, H1 [% s
手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。( F7 ]2 t: F3 |5 i
先说说原料
2 M/ f+ k1 |+ Q2 U2 ?. l- U' _* L1 z490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）
6 k! n  o2 _0 i! a" G600克65%可可含量的巧克力) o  G( V, G+ y4 `3 M8 ^3 d
可可粉适量3 x! S. P6 I* V1 b0 o
把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。4 ^8 b9 f7 P5 _; g! L# N
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力% H  ^8 ^& k: Q( ]/ e5 Y3 _
完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽# Q3 l* p4 E& F  o+ \$ s
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放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
5 W5 c0 W6 ~$ {  {7 }, X& {, c- o滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状# y& P. ]* r6 X3 j
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很好吃
; B- ]) \3 Z4 i6 f. x* G我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃
8 }- m+ I  O! z* m0 h今年的糖果就是它了
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. |7 M5 s& u: @2 Q0 J! r最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋
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甜甜的小酸梨

哇噻，0 s* r  U+ Y1 v3 J
亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃
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樱桃小辣子

回复 爱玩2010 的帖子& \) }! j  z* Y3 c( [1 D+ M4 F9 d7 W
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据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

回复 樱桃小辣子 的帖子6 W$ _5 G. W% ^: C% M2 L" N
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够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！
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樱桃小辣子

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谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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回复 樱桃小辣子 的帖子
: G# R: o5 M/ a, C4 S/ l# b2 H4 w( b! m- T6 \9 ?
对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，
; Z4 H: R& j' u$ v6 s如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。% _! f7 B+ ~2 l1 v+ e) y8 k, R2 ^1 ]

* h. j3 q  C* S( l- l# c% y这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.
" b3 i' I8 R3 m5 r+ x" i# x$ o现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。
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小小小玲子

不错不错