樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。
1 ^; l- R8 o) E3 m1 l# _正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，
, A% ?% [5 {3 U! a; S5 y算了，我毒害自己吧。5 e2 ^4 c( }- j: Y. L: {: L
手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
8 D5 M" x  `0 h' m. w, N% \: t0 F" `先说说原料
) `; n* x3 J  g1 i( ^2 M# Q; A490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）! r' Y/ @# P: y' |( O
600克65%可可含量的巧克力
, U' E1 G: B) K( f4 [- f! _可可粉适量
9 e2 Q7 M" _. U2 C2 k1 k把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。
" {( R7 i; ^- f/ H' q' w巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力' L8 ~2 }7 b3 J  T: Q. U" u5 X+ _
完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽1 t( J0 P7 j$ p- i' k

6 c; {; Q/ ?2 C& K# S4 J放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状# \, z/ o& w' ^5 m) j
滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状9 \( |7 j- N( F0 ]

8 O8 g; N$ K# _+ N很好吃
4 Q" C! `3 V& L我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃8 R1 u$ i! A) ?. X  O
今年的糖果就是它了" B- d& e7 c; S# {# X0 I

9 n' q3 M, ~2 j4 X最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋
: t8 L' v. E" C" q* m* V+ ~; C2 b  a' u( s/ W

0 x4 ~% }6 E4 q' j3 ^$ s7 j' u: Z; f' S$ S

甜甜的小酸梨

哇噻，
2 L5 P4 b4 ^8 {2 C- {. {亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃  q) f7 k1 }1 s7 q9 r

樱桃小辣子

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% Y2 V% U, O! o# |) |- u" X, ~1 K4 p% x9 d0 G* X/ u* s3 O$ m5 d
据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

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4 u7 S" `1 \0 I
够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！( m1 I9 N! z1 w9 H. J% ?* ~

樱桃小辣子

回复 黄思博114 的帖子# u; F8 g8 B4 W) ?

: i( h" T  r8 Q- O6 ]谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

1 s. F! Y  C+ b! a8 |: ]9 \2 i  U; L) u7 A3 B: }3 B: s( N
回复 樱桃小辣子 的帖子' z' ~) l8 h5 ^4 z# s0 o

$ X4 q8 T; b. u3 O  R对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，9 l6 O" U( {, x: U4 C
如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
' t% d7 R! S2 B2 K5 a. `6 Q; V; o1 C2 b) }: ]
这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.
6 k0 h, Q6 O( F$ Z9 i现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。
8 z& ~: {" Y5 a' `

小小小玲子

不错不错