樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。
; U# f( s- u: E5 n! a# S0 u正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，
( s9 |) l1 P) V; @' [算了，我毒害自己吧。
9 R+ u; r8 p0 `* w手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
+ F4 r, q6 P2 ?8 i4 ^' ?先说说原料* J! E7 i  A# \" Z! N0 ]
490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）
0 A$ s) r/ K6 V4 ?3 h, i8 Z1 T600克65%可可含量的巧克力
$ Q) f6 A& x9 K, Y' N, X4 r可可粉适量3 t5 ], M/ c' S! F& _! D* j
把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。
5 t' c! b7 J; d- C! @/ u& p8 V巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
" `6 F9 R7 d. y6 B6 \9 {完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽% z. X" u) z7 d* S6 ?$ E- Q

! }: y1 G4 ~3 S放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
2 ?' E& M2 F, @滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状
$ V- K/ J! u9 ~/ q) X. z( _
" {$ B; N5 B3 n5 [/ R很好吃8 t6 y  e3 _2 a4 u/ d; S
我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃$ V4 Y$ Z" x- A& Q' G7 ^" c$ l
今年的糖果就是它了+ E; D. |& a& w* v! @  k

( u8 ?' o" ~' V, ?# V最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋5 t/ g9 O2 l) T0 {8 w' e; @& c

. S% w2 A+ V/ S$ F6 y+ g6 Q0 [2 C
  T( V5 @1 X& M7 j+ G" R2 k. F9 S* z' o/ z! z

甜甜的小酸梨

哇噻，
1 o* E. O7 j. w& T0 s/ v亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃% c. V2 H0 N) J$ N# q( p/ s

樱桃小辣子

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据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

回复 樱桃小辣子 的帖子; I4 o- ]+ M% h/ |+ j. _
/ l' r1 f& B5 r6 |/ a4 u  v6 U
够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！
+ N7 u' W  _+ I( I* f8 [" {" r. N/ m" S

樱桃小辣子

回复 黄思博114 的帖子6 }* j: Z1 S  a# S- u

  I& m" [2 w, A8 ^2 y0 c谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，$ Y) G7 u" ^4 D! L. j3 f8 W: V
如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
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这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.: X! }8 _" t- v4 X$ l3 a) T' X
现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。
4 o) P% U1 e% H* m+ M5 O& S

小小小玲子

不错不错