樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。) D" B0 H" K4 k; ?4 D( O
正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，
0 k& m1 C$ a7 @, }算了，我毒害自己吧。
6 w  E% H( B# V. n手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。( ~4 y) O7 R6 E- k( Z5 \
先说说原料; ^' p1 ]( S3 r, {1 j; ]' v  k
490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）5 p- t8 j9 ^+ J7 d+ z
600克65%可可含量的巧克力
9 _5 {8 O; V! l; ]& f+ i& F可可粉适量9 X5 ^6 i4 r) p4 }3 S7 \6 s9 Y* s
把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。3 l- @" R: x6 o* ?4 i0 e$ |0 K7 }
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力9 Y  o" N% f' t; F( j1 g
完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽
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放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
1 O8 O* ~& v8 v: U* J, W. s滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状
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很好吃
* _/ R: b  h" L# V' D$ u我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃
' ^* S# g& ^9 C% }/ g今年的糖果就是它了: |5 K% p/ b$ W7 f" g* M
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最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋
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+ X8 D: y8 l: v8 J5 x' f) y' m  x' ]7 M5 u4 }! I# W
0 J# O# X, l- L, ?

甜甜的小酸梨

哇噻，2 @& m$ M7 F6 s  L/ a& N0 x
亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃
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樱桃小辣子

回复 爱玩2010 的帖子; ]) m* r8 j2 e: j

# x+ {: O5 g5 V+ {% O据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

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6 W4 {8 Y4 ^  a6 M. p! g够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！+ W0 c! D) k" M4 Y- T  ?6 h

樱桃小辣子

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$ z/ \+ v$ a" S( E1 H6 Q3 O( O谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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2 q- _$ m  q- S0 n+ `% n回复 樱桃小辣子 的帖子
( E' [  s" M* ?; R
$ c6 N( O0 s: n4 A/ M6 g5 {  q对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，
7 k7 w: J  \; {$ i4 m/ \/ ^+ N如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
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这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.1 Y! L* M* b0 j
现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。6 p; C, \  Z4 n: ]: o' M( g

小小小玲子

不错不错