樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。8 a# ]  u7 a4 w/ r
正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，
& n  a  z/ ^+ t# Z: w算了，我毒害自己吧。& S) z" c: J. i8 P8 I0 u+ r; Q
手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
! o; m8 q( r8 a) @! s6 T- M, W先说说原料8 ]( |' ^- ^5 `( s4 C9 o
490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）
* t* {/ m! [0 N$ Q- K- p# F1 o600克65%可可含量的巧克力/ |* x' i" \  d% ]2 k  Q5 [
可可粉适量. x# M! I8 I8 H) `# P
把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。/ G( ?# A2 C0 b+ W% s3 n
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
1 F& M" H- N2 u9 }完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽% [2 _. {3 ~/ X* C% i

6 a4 C; N1 s* b. I' D放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状( Z% P, F( s: |) e& N3 p4 [/ Z
滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状- W: [6 B( m+ t! _% u7 \
; T3 i( t$ w2 G7 t6 \: q+ M
很好吃0 D8 Z, G* m* C
我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃
  |4 ]6 j/ X0 w8 b  T1 E) ~今年的糖果就是它了6 _7 Y6 d! m: n+ Y/ F* u5 y
& Y7 d3 N$ V: |
最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋
1 ~9 E( k, L8 s' o+ H  i* h* g6 ^) g  z: V7 v7 ~3 ?
/ V6 o3 j, z8 N3 O
- s' S8 H, G8 d. i

甜甜的小酸梨

哇噻，
) Y/ R, b& z' Y" m亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃- D& E$ u7 J2 Z" @9 F0 ~# K* \

樱桃小辣子

回复 爱玩2010 的帖子
/ I! z9 S! R2 Z& ~% O' y  `
, D- |& v5 y- ]$ R$ b; {; o据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

回复 樱桃小辣子 的帖子$ ^* ]  z* M2 h3 o0 n  E! w
6 E; ?6 ^7 O3 ~5 s) ^% ~5 {" _8 b
够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！
. ^) A0 d: G- x+ Z8 g) E4 S

樱桃小辣子

回复 黄思博114 的帖子+ [- o1 l2 A  b# T( A6 z
( X5 a. V2 f1 A% I. V% l
谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

( H$ X% @5 S" w' v

6 _" H; E% O& V, s$ k7 {回复 樱桃小辣子 的帖子2 r; m% Y% o( ^# H5 \5 q; d
! `! j; F1 _4 G8 `  L1 b2 W! O, q
对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，
8 a0 W! f9 N. ~" O0 b如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
. x3 Q/ c- ~1 {" v1 Q
3 n2 O& G. f- f4 D这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.1 n4 p" w8 C0 a
现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。
4 y/ O" r0 m2 ]

小小小玲子

不错不错