剑戈

$ D0 B- l9 \- W' X: I- o, ]

! l& m  W- @; Y9 L, n4 n板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。1 i7 T$ R5 |- j3 |5 l
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.- a; L+ ^% Y( C
昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃
8 c0 J# D/ A7 v* {3 M" K* K% _: ~先喂奶去，明天上PP. a8 a7 \5 [6 T! M) o
***************************************************************, I7 [4 _* F* j4 E
图片和步骤在第7楼2 f% S, s* B, |) k
先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
$ E& u- B9 e* h& I2 q8 H# u; J# z* D0 \
一看就很好吃吧
  B, w$ K' w: \想包的MM看好了哦
& Z0 |) U9 n  P! m) ]3 P6 M第一步买好材料，上面已经说了。
1 ~8 t; d9 ]& R! `2 f第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
4 X/ U9 A8 {! q/ K# v  H" d4 Z; o' `$ z) c' }8 F" Y& m5 I
这是我妈妈在洗粽子叶% t) h0 {9 G+ ?  t8 F8 O& P
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
  ^, D* D/ x8 N! C; l% ]. ]0 [( q/ u2 O' H9 h* j2 C& d* r; R
这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。  L0 y) J1 W, n) e7 m8 @" `4 {  t
1 j3 K, n& r& a+ L7 x, P& _6 S; {
第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
; j  @* j4 V1 m五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。5 [& b- i) b; I" s  m
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。& o( S1 ^2 u" j& V5 O  I6 ]7 O2 k# N1 ]
+ N# e. a' U! `5 u, I( m$ S1 q
第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
: ^' C2 A3 E, I  q一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
- K/ _; I& k* w7 M3 |7 f; L) S2 |% ^% ]! D  M
$ Y. _5 j  U6 n) Y
' a6 c! j- C, o: \5 ~
第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……( s7 b' c, q" ]
. t4 O" L" N" j$ ^& P- g) y* @; ]) d
这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
9 [/ ]( B7 b. B% @8 `7 |
  ?, S2 n  f9 C' n8 v5 W- F对了，还有线和剪刀得准备好。+ a9 q- r7 q. C7 W# o
! \+ x7 T4 R' U- Q8 O
最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
% S0 ^5 ?8 R$ Y2 a% Y" k1 g! y- i1 E9 H, R  b% E, @2 V% G* K8 N
两个锅一起。
; @7 R5 Z0 r8 c; E7 E快煮好的时候
. y# p; A+ |# q- x$ C2 n# w7 V3 j
8 F% t, w" Z" C+ i4 v  Y+ q& p% E9 D# K& [, a) {2 b. _, x
最后的成果
+ E9 P8 X/ ~4 ?; ~. L4 O
9 J4 _5 T8 H6 T+ H$ z) w1 u# U% M4 g
9 z3 h  Z+ d0 x/ W4 u! y7 h- n+ W6 m
最后居然还剩下一些馅
2 I3 n1 [. [8 g
- J0 [5 ?$ I/ S
1 q! F- \- N$ ?1 @  M; u; R' q

外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子2 M- k. R- G- F4 B7 G8 ]) M
' Z8 Z% C. f6 X& V6 y  v0 W
等等吧，数据线没找到

剑戈

- {+ [& N/ Z: f& E" E1 d

- g0 V, L8 C) i& C$ v& u) X" p先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
2 f0 D. c! z6 l! i6 f: Y5 v# \: e, h; \1 y" U3 H
一看就很好吃吧: i- b5 e5 R) c1 N3 m) U( f' y6 E
想包的MM看好了哦- y9 r3 a4 d: E2 M4 o* j7 \1 K
第一步买好材料，上面已经说了。
3 s9 h! H9 m  u1 H; d  o第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
7 o# Q" v1 M: T1 o4 ]" B
  @0 ^6 b+ U" A7 l# B6 U& k" I: j/ t' R这是我妈妈在洗粽子叶
+ i# S, q* x1 q8 H' d/ }( g第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
  J9 T0 `- B! h3 N$ }1 c1 b+ B
) I5 B" ^+ e  `% m8 A% L8 N4 f& a这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
! X* f5 B, J: w3 Q; u  U. B( D7 L, k6 M
第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。) t; t" O- o, c1 Z) s! x; ]
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。2 k2 y" c4 ~( H
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
0 y+ N  Y% X9 [. m/ c+ h: n7 j1 m4 `9 M8 T
第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。* I4 I/ z3 {/ L" a0 P
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。5 g/ \; h  A, Y5 Y. O3 v+ P

7 a  B9 s9 i6 V% Y$ X' i* f
/ z' b2 N; b% \; x6 B
- ]; l/ ?6 Y' c" i. {第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……7 H9 s" o: a- J8 H2 D% m2 |
. X7 g4 n2 S1 Z/ m. i) J% l3 n; J
这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。* H+ z6 O' c6 [
( }+ R! r& W* E9 ^
对了，还有线和剪刀得准备好。
! F+ I! u: |0 i/ \0 H  f2 A+ }2 v  K" Z
最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
; Z+ t* c' R0 a( d: r$ z) @1 H% u+ u* \) m  Z" g; @7 R" N
两个锅一起。
3 g+ `* p: P5 P: W6 g' p& U5 L% B快煮好的时候
& x, q0 _9 g6 m4 V+ @. P; Z1 r3 S, s* Y% c  O* Y

% s; M- c9 a: J( a1 S7 m最后的成果* }5 u& ~9 T0 m' h
/ B+ g8 v: I' _5 G, T, _
( D1 \# e* ~& n6 X! t, N: L5 Y3 M) j

* W3 L6 r; o* N: {- k; X最后居然还剩下一些馅1 D3 b0 G: v9 f! z1 w  C( S5 i

( R- H* H6 n2 ^  F$ p& i+ l; o+ ]+ M7 x8 k; Y

有德有才小丫头

我来啦$ R; O6 ^% a+ [' ?6 y0 j
真不错~~~
; G" h! z) U9 G# `巧妇
8 S6 c) S  B5 ?" H- s+ a6 n亲包的好大呀
5 D; F, S* X* X0 n, p& V* P( r$ E是南方都包成这样吗5 U; K& R" x0 n2 v2 M( L$ {- O
对了  R- J% a, N! ^$ v
亲买的糯米2.8元一斤
' T3 ~% e2 y- _3 y) E1 `1 {% u/ o: Y真便宜
/ [! S, B# S! V0 i在哪里买的

剑戈

回复 有德有才小丫头 的帖子
, Y' q, o3 j. Y. i2 J3 p7 P9 v; I% V& d) h4 B$ U. C& t
特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

回复 cooker 的帖子
& O4 X* g) x6 p
  Z9 ^  R4 O/ L1 U图片上了