剑戈

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板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。5 w5 l/ ?. z# k# i+ i6 P
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
( Q+ c0 t$ o9 p: C昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃8 A* t+ {8 }! M
先喂奶去，明天上PP
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" K9 _, f( ~! b+ B) G) o图片和步骤在第7楼
) V) d1 p1 k$ p' n先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍, z% d+ y! X( N1 {. ~
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一看就很好吃吧
, w% C$ c3 H/ Z9 l! r  i想包的MM看好了哦. U# q9 f2 v; @; Q3 f( G2 P  R* R
第一步买好材料，上面已经说了。2 j9 E: `2 D% j
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。3 P7 F! U  f7 _% V
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这是我妈妈在洗粽子叶
2 \3 V, F5 V% W( H, f* F第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。& c1 M, t3 |0 H. |1 n

' p$ l. x; R. A3 r& o4 d; T7 c这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。) z, f' V0 v  v  H7 S) d
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
7 @; G3 P, D$ A) [! I6 y$ A4 ?0 Q五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。6 ?" E0 i! P) m! ]) _
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。) l7 I9 Y1 c' f& I7 x6 A
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。3 h" `$ x7 o! d: g$ ?

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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……% t, K7 a, M) q! c

" S, s4 G/ o- A/ M( b这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。$ r# Q% E  b' ^! u7 F+ C. G
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对了，还有线和剪刀得准备好。: O% j) V6 t. d6 e/ W

/ [: h. g9 i0 T9 U/ J最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。+ |8 U, K1 D- G; q2 ^0 v3 ]
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两个锅一起。2 b! V; ]4 C- m0 ?7 e  I! G8 H9 N
快煮好的时候
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. I" g; n; H- x5 x/ P最后的成果
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3 L' |0 M5 V1 i( I1 w" R: y6 J( i- s最后居然还剩下一些馅
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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子: o+ Y! }2 W# e( H1 w) }
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等等吧，数据线没找到

剑戈

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先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍6 u) ?1 k$ Y+ M9 n# b" |
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一看就很好吃吧
1 X# w& ?2 _8 Y& r$ h想包的MM看好了哦
! d* t5 B( e) ]4 ?1 e3 Y, c9 Y  o第一步买好材料，上面已经说了。. M* w" B7 ~8 N: U! S& [
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。2 A: E6 H& P$ X' V: u& U8 T6 B5 j
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这是我妈妈在洗粽子叶0 x3 x% |3 x. z; P) e
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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: L6 e- R3 }+ @7 u! v% y, D这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
- G6 ^6 u: p: E) f五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
# G3 F1 y% p+ h# Q" g我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。9 V9 E. Z2 ^: t. E4 T* R

; p' ~! T* }; {# C% W9 M5 x, U第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
) Q% n+ U0 {( J. _0 u2 ?) I一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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* T2 J2 e9 I4 k这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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# X) S9 N7 P" K  \' U! D! O对了，还有线和剪刀得准备好。% T5 W- R" E6 X" O3 q# x9 d7 B

% g6 R5 i; \+ z1 B4 h! o/ b6 W; Q最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。: D: E7 X2 h; b, T; B
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两个锅一起。* w) P/ \+ Y' s& G. l% c0 t
快煮好的时候
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最后居然还剩下一些馅
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有德有才小丫头

我来啦
( T$ d, x1 E4 Y4 u2 @$ T+ b真不错~~~/ P( _/ o; D, u
巧妇+ ^5 H. o2 V# p5 ]" d0 n
亲包的好大呀# m) N  Z8 d) I
是南方都包成这样吗
% I) G- h* t" v 对了
1 u) }4 b- a) d0 z# m亲买的糯米2.8元一斤. \# W! |; z4 l' p# I; N; j1 D
真便宜4 u+ M; O. l- d; y0 q
在哪里买的

剑戈

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8 P% D: _: \! a7 t7 X" |' `特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

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图片上了