剑戈

: p; D5 z4 J+ }1 j3 f" ^  j  @
; u. B6 g4 U1 R  P; B1 B1 s板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。( V2 p* @& u1 }% c3 }  |7 v1 r: F7 A9 j
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.$ _5 T- ~+ g2 S8 s
昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃
* A# f" N8 y  e2 i先喂奶去，明天上PP
" i6 k/ H& Q1 N$ _% j1 Q***************************************************************
# s( X2 }3 P( x/ E5 Z+ H5 V, S图片和步骤在第7楼
: n/ e- Q6 D, t; a先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍3 ?# o  X( Z$ ^

4 k' c9 I: A+ }9 m: S一看就很好吃吧
3 D) l2 V8 Y4 O$ Q) {, b1 S6 t想包的MM看好了哦9 l' l5 p$ j0 k1 V6 N; g+ X
第一步买好材料，上面已经说了。
; _* n0 d# [7 S; G2 v/ z4 ?7 Y第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
* B# P) K5 u  ~8 L/ i
- y1 x0 X, Z! G: ~' R: c这是我妈妈在洗粽子叶
" Y7 b7 [) N% }* h: L* P第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
9 h2 L6 A0 R+ u1 J
( p! J! \  Y; ~* t2 x这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。7 ^; [/ ]5 ]1 T, y1 [' Z1 O/ f

) w( r( l% |4 H7 U0 w% l0 N- D! U第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
0 M: O3 c6 w' p/ H" ^五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。+ z+ _' a- f& Y9 g$ t
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
: N' U6 B# I2 R; B  k. W1 M" h( a$ A
第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。; L$ q  z: J# A6 M* S# r
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
/ K( q# @) ?( K; v6 B9 `6 _+ k
) E9 c$ A; x2 K
, E7 j, }. j2 J/ \. B1 g( R' h. c8 W6 C) x) }1 |5 z- X8 _
第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
* C9 G( c6 P% u. T
; O1 b! z& R& ?+ ?0 v: T这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。9 k) F* a8 q/ j3 S3 C. Z0 G
- i; Y7 T3 M$ L# }
对了，还有线和剪刀得准备好。5 `. u- X6 N& T. l* @
3 N4 |. b5 x: E& T7 U
最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。, y; `. _% a4 N

! K: }6 c' a* q* W, J5 W两个锅一起。
! [: z' S) C& `8 @快煮好的时候
3 D; z9 i2 t1 |  a
$ R) ~, J/ m6 e/ ^7 y/ n$ U7 P3 f* T! W
最后的成果1 z6 j1 R$ |1 u% i

- P! L9 p! ?6 R% ^! z# V3 A' O) {8 e3 E. c" m: L. n7 R5 X) \

, h- n" o# }2 h" C! a2 C最后居然还剩下一些馅7 L" v' _: i; z0 r
5 y* ?8 W8 q' c/ b" `

" c; e# L3 }3 @9 _% F' v# A  q* r; X; T, r) x6 R. e( U: {

外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子
0 m7 n8 c& F8 N& t
5 j: s! C( h/ @等等吧，数据线没找到

剑戈

1 k  T/ \( L$ K6 I0 Z6 v. V2 S0 A! C( B: Z
先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍+ D' K  e/ G# S; g& b0 l* C- @
5 K$ Q6 l$ V* F* _/ V: m
一看就很好吃吧1 Y0 B# G# g5 M) e! _
想包的MM看好了哦. r, J6 [3 n% f1 M
第一步买好材料，上面已经说了。) r; v4 k+ I/ v
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。1 P" l" o9 m: }! K  X
4 z- |1 z2 h+ [. N. R
这是我妈妈在洗粽子叶
/ l: R2 e2 V) ^第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
7 Z& o" A7 B  {! |6 I- N5 ]0 w- r! B9 B3 ~3 a* {7 d# q9 R' [4 ]
这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。8 L! u! v' a' k4 _0 M

0 w1 P6 Z/ m3 g& U5 T$ L8 y第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
* f$ x* E9 ?3 J' s4 \- Y五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。" m- ?. \, ]; m; L
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。. w5 X( p  l5 o! x2 j2 Q0 Q
/ F9 y9 L( }" X
第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
! Q1 F9 F2 h! Y# s  _; ?6 ^一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
4 x9 |8 K3 C! l' @7 B
; U  w+ Y6 ?5 j. b! ^2 Y  f: w  n

" \# v- o* L; ]第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
: w7 s' y+ U! O
! q7 q; l8 }. O- D) m. _) E3 c这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
# H2 X" f& p. e8 e4 e; u' Z0 Z8 D$ k8 K4 J8 Y) t; [
对了，还有线和剪刀得准备好。
# ~# o4 Z  D6 b
% `2 o; D, I# D% y6 i最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
) J  ], u* N( A. _" G3 P5 B
& \- b# {* h. S6 p) c两个锅一起。
" l" X7 L. h5 a" I  V快煮好的时候
, T( G* o& r  D  L" N! r& |5 C8 P: X# G" b( @4 V6 c
+ P4 s' \. z7 f$ M0 W
最后的成果
, e) W# D6 Q& g4 E
  t: f; h. `. ]( Q: W/ U: Z8 G+ s$ ]' `0 \* R8 ~

% X: R, l2 M; j5 ?; m& |; M9 ^3 |4 T; H! Y最后居然还剩下一些馅
: X$ I  D& a: V9 f- y  F" {  R, m& t$ C. t" a# k. O& N# j4 a

% K% j3 S4 g- s( ]. R

有德有才小丫头

我来啦% N4 K3 q0 m. A* _: V0 [
真不错~~~
- B& o; J: v( ^) D0 Y, F1 L/ E3 y巧妇
- i, I, T5 M6 O& L8 P亲包的好大呀. P- K; I9 z: B( v, E- b" x
是南方都包成这样吗
- G  S% ~( W. J5 E 对了  v2 c4 D( o3 p. h  ]
亲买的糯米2.8元一斤. V- f8 k9 h: {+ W
真便宜
( O. {8 [$ {: t8 v" G" Z在哪里买的

剑戈

回复 有德有才小丫头 的帖子
: b, `+ e9 G4 s% Q3 {# p1 p% R" x2 ?% k, T) J
特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

回复 cooker 的帖子
" E7 o/ A) m4 |& n0 S) {8 g, W# a/ O
图片上了