剑戈

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板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。8 d  D, ^" u* W5 I) {+ m
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
: T" k& a9 k3 t3 q) i& }1 k3 ^: t昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃# q1 }; m9 D9 r  w& \! }5 T
先喂奶去，明天上PP
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图片和步骤在第7楼# y5 X7 L& d7 B. A) z
先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍" \: A! n- u0 {3 f6 e8 }5 a( M

: r6 s* n; T5 W# ~2 i% s& W一看就很好吃吧# ~7 c  R/ ^' D+ V$ ?: I
想包的MM看好了哦
0 `9 W4 p, q; L2 C1 l第一步买好材料，上面已经说了。
3 ]6 c( d5 B& O" R第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。$ L: x, C+ ?7 f1 a0 C2 v$ w  g/ o
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这是我妈妈在洗粽子叶0 B! A* a# ?  l9 h: P
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。5 C" Q$ }2 p6 l0 ]
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这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
7 j% e  h! h5 Q. f3 r5 M五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
7 k1 Q; z4 f1 Q7 ^5 A1 i我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。6 s4 L! J8 ]0 Z
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。0 \" ~' `8 N7 o
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。, n; r! p9 ^1 @! |9 {
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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。4 P& {' h1 A" V( D2 }; J/ f
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对了，还有线和剪刀得准备好。1 N, @1 ?8 o* f4 K$ t/ r" ~* ^

8 r7 l7 u! @/ h, I最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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两个锅一起。) O# m' F+ f! e3 o/ n
快煮好的时候
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( d# N7 P0 d0 o' f最后的成果4 g$ I7 _* ], _/ C

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最后居然还剩下一些馅" q  L9 u7 s! J6 a- i/ z0 l

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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子8 h  j" P5 X. _3 Y5 J- {
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等等吧，数据线没找到

剑戈

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先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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一看就很好吃吧# g2 d( ~* C5 I* C
想包的MM看好了哦
( M3 W2 g' @# E' V. y1 H7 T' ]第一步买好材料，上面已经说了。
# e$ w3 {* c  R" z2 G第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。$ y9 h; s' V4 M/ r& c, E8 ]4 h

+ e" w, _7 h7 ^) W+ H1 E这是我妈妈在洗粽子叶
, _+ C8 C  L% w# z9 y3 H第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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; B+ Z( `9 K, ~) D这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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1 t2 b/ s) q+ ?* \1 G' b第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。2 F9 B1 G( i; [* e. e5 p7 }
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。9 e5 |% F; J! }
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。( F: p; L5 Q- P" N* z  z
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
4 z& I3 ?. m4 o$ |+ D- |. E- ?一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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( X  K) u: v" w# y5 Y, Y2 w- W, O第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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3 [' A9 K, C7 Z* F对了，还有线和剪刀得准备好。; `4 S3 a5 r$ T# X& d
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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4 A2 ~& h6 n$ Q两个锅一起。
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6 D& b" J9 B* h- F4 A  p最后居然还剩下一些馅
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有德有才小丫头

我来啦7 k1 R( ]) @8 \& w  }" R* A# \
真不错~~~- q" s* x1 f( n
巧妇; |+ E( A1 o9 b, E8 z* M8 m
亲包的好大呀8 j: A; w: o. M/ W
是南方都包成这样吗$ B* E( r$ I, G' P
对了
- z" m$ P  s+ M2 B! D1 q亲买的糯米2.8元一斤
4 }9 p- q% P' U! o+ u真便宜8 m8 P& w, W3 E
在哪里买的

剑戈

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3 j* @9 J/ Q3 I5 n. f特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

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图片上了