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主料:黄瓜两根( e# j. _ j9 b' W6 C7 f
0 N; H" e3 W$ ~8 `( S# `! z
- L( N }6 F* W1 I& c2 u& ?
海螺十个: u8 B' Z# ~. r3 A7 ^# O, I8 B
! z0 s X8 s0 n0 x洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
S5 D2 ]" C2 H/ L% y$ g肠子不能要啊!!!
- K+ Q) Y. L: [4 w* U$ [ v* A
# r7 t* A5 b) n* L7 b; @热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精, J9 d2 ^* k/ G6 d% l4 O4 I
勾薄芡,打明油,出锅!
# S7 D) c9 A4 v( M$ f 6 M1 r; C5 L" |6 D( G4 N
蒜薹一把
# A1 Y; L0 c7 A' y) J3 v+ L' @
! M- s. j$ d5 L2 H) E八带五个,切段,飞水,控干
5 S5 F! D/ g7 R% Y9 O2 L, c3 R9 p8 I4 d8 D, K" ?# Y
热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
3 T/ \. f" R9 ^7 t% }勾薄芡,打明油,出锅!* g" S5 b* w. K, Q8 K+ @
' @1 k5 b+ p _" K
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ , }" ~/ Z2 v* @ c1 d$ E1 @5 G/ ?
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