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主料:黄瓜两根: V- |4 b3 z" x) `6 o
; k: V, P% Z6 l; K" ]( n; g5 A: L: t3 Q, K8 M, w
海螺十个0 J( g9 _+ Z- { @4 L; i4 M
, u7 m; |2 m7 a# l7 y' P
洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
) Y5 \& C! A; g& F) }8 |9 }2 @肠子不能要啊!!!
P2 a' J+ Y; i9 f) ]1 i0 o4 n5 @. X, y8 d, o" ~
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,. a V- e* [! d) i. g- S+ ~) I
勾薄芡,打明油,出锅!
( Q; }1 j$ i9 R, y( ? ; R) o6 t6 Q4 E2 ]
蒜薹一把
, \* E: c" ^& T$ i# P8 D( N, H/ h8 O5 x* g2 d% X$ e4 o5 {, [: A! C; Z( P
八带五个,切段,飞水,控干
9 _* \! E: U- d2 a5 v1 W% [( B$ k" n* o0 L+ G
热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
& l2 O: E2 T1 Y2 Q) n! ~) r勾薄芡,打明油,出锅!
) ^' Z; t! q- H' m! V% G# O* g
# D& @% k4 Y* m F注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~
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