- 妈豆
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主料:黄瓜两根
i7 U3 y8 i/ Q3 X- ]3 @0 i6 B, ^, E- S: S+ m |, l$ m3 r
# T" v6 w- b" |& H) _
海螺十个
* D9 _" G2 o$ f( _- s2 f% l4 k/ M; s: A! t% _
洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!4 c; E) i! Z' L% p
肠子不能要啊!!!
8 H+ v/ x' l+ g3 z: F4 A- F8 r6 M" E. k' n& a4 p) d
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,# Z S; ?6 G, P) T, J
勾薄芡,打明油,出锅!2 ?0 P( k7 O! z. b0 i4 k' B
& X0 ?- i- I2 i! d, n) V3 k, {蒜薹一把
& k4 I: W3 I; J- b6 B2 m2 j( m
" ? l0 d6 [- D5 j! ]八带五个,切段,飞水,控干( Y& E! ?" y- B/ r$ Q' \
. t( Q( ~. s. p
热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,8 \0 ^- q5 M: p5 E ~4 F( p
勾薄芡,打明油,出锅!" @& j" o% \; h' h
: Y; j" `4 M; D: W
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ ! V& a% d6 Q0 z# C# k8 w
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