- 妈豆
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主料:黄瓜两根
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* |) }7 i0 K7 I) v; D" ^4 D, e# _# T& [; G5 s
海螺十个" z7 d% y7 g. Z+ L
( }/ S4 N$ }5 T: b! W* q8 G6 D$ _& u
洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
: j1 s8 m. r2 r肠子不能要啊!!!5 M4 ]0 \- t2 K
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热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,
5 _8 b d" f! d: E$ M& o; D勾薄芡,打明油,出锅!
6 _. X/ ^8 n& r7 U5 v3 F% v" F
6 j+ A" ^! F% L' v( \蒜薹一把
( B' g2 q# R9 H$ C# Z
/ A# }9 q% t1 U& m八带五个,切段,飞水,控干3 t7 r& Z4 u: d, [' |
1 r0 W a9 [; X0 u4 g- r, M# R# w* Y热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
; v1 B8 v7 o7 L- Z2 _) `( W4 X勾薄芡,打明油,出锅!
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注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ ) s: d/ z7 U' c4 S, s
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