- 妈豆
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主料:黄瓜两根* E" V: v$ }/ o) l1 `
2 ~- C1 Q$ i2 ?- {
2 _2 C& V0 Q7 c% @海螺十个
7 f$ O( }" }% p( f$ p
. [* \: Z( H. K9 f3 q1 X洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!! T3 A9 `. F4 L2 c6 h
肠子不能要啊!!!5 d \7 m2 h( n' ]9 Z: A9 ]
) o" o8 d" x5 I
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,- a: }6 b7 _+ m& _4 v5 X
勾薄芡,打明油,出锅!
2 b/ n7 r' V5 \
0 ~1 I+ Z5 h- s# v K! q蒜薹一把
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$ |7 F4 F( q! H3 R2 R7 [$ N八带五个,切段,飞水,控干
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: `6 @1 a1 S3 n$ V热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,
8 g0 V! J0 T Q( C8 w3 z9 r' w勾薄芡,打明油,出锅!
9 ?. }8 m7 f* D1 {7 M2 P6 ^6 P7 S1 d( _6 f* G+ A; x$ C
注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~
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