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主料:黄瓜两根* u' }3 q0 J$ T6 r4 M: l+ E
& H3 A5 v. Z( k1 T* m& I# F0 x3 t) {9 j# X. N: q6 g" }
海螺十个2 u- _. Y" x `# g/ }, c# h
+ ?- [% Q: @$ n I, _洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!. z5 f g7 d/ J$ `$ r
肠子不能要啊!!!7 z: j7 Q7 Y- V5 U$ L2 Z6 V1 F' c4 k
( `( a' C$ H& X" m& o1 ~$ u
热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,
, j9 K; a2 O- V+ ^$ N, F勾薄芡,打明油,出锅!: s0 U3 @' ]- a% ^0 ^
7 ~3 I: g) c4 G) }: j+ C6 W) }! K蒜薹一把. ]# W; B; i: }5 H3 n& K+ x$ y+ ` n$ H5 ^
9 e f2 p4 x7 b* P- y八带五个,切段,飞水,控干; N" q8 |0 ^- G N5 L" L1 D" b
" E0 H( e1 l5 ]( a9 V- I& B0 s& |" l热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,! h5 y. @* k) J- J: ? [# A, O
勾薄芡,打明油,出锅!
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注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ & L, X* I- c; ]
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