初淨

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这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉

看到前段时间老公买的半只鸭子

拿出来做了个香菇烧鸭子

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鸭肉提前腌制好

配合香菇浓郁的香味

味道还是不错滴

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上个做法

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先把鸭肉切成小块

加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉

腌制半个小时

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起锅烧热放油

放入姜片煸出香味

放入鸭块煎至一面呈金黄色

再翻炒

放入一些水

没过鸭子

小火炖40分钟

可稍微放点作料 盐或白糖调味

看到汤汁收得差不多的时候

放入香菇

大火收汁

盛出

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中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个

也被我放入菜中了

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李贝里的妈

正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了

初淨

回复 初淨 的帖子
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还配了个素菜

素炒茭白

一荤一素

: i8 k' r+ q2 H' d& D8 W

初淨

李贝里的妈 发表于 2011-9-3 01:39
0 r) ]* ~# l' @$ u/ _! H: E正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了 ...

% X: M% m( Z2 q" z1 l& l这是每日必做的晚饭啊
, s' x- S3 @7 b6 r4 Q1 V" q9 T) o& i5 d9 D+ j( q* G9 R
不是研究的哈哈，中午去了晚上也得照样做饭
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命啊。。
( D+ b. n, m6 w. G2 }: E

李贝里的妈

回复 初淨 的帖子! w4 O, h9 C" k: t- _1 A! o

4 V- _& N) `7 u2 K0 W哈~~~~~~我要米饭

五月豆豆

( ^_^ )不错嘛

小砂子

你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就淘宝

初淨

小砂子 发表于 2011-9-3 15:04 ! X6 B) Q( f. i0 Z. f( `5 p
你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就 ...

% H) B; L/ B+ w4 r
涵爸挺知足的，因为我买的都是小件。做人只有知足才能常乐

juliaw

看着又饿了

豆豆乖宝宝

看着就好吃