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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~" Z2 i @* k3 C2 w
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料' m, ?2 I1 d) d1 w& \7 u- V
做法：( N3 b( \4 R( K5 E
1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。
]: {% @4 @1 { 讲番茄切成丁，放入盘中。1 G/ G+ C$ g2 ^* O, w j- R
- a9 S& d* S, ^2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。
9 i% X+ L+ G+ g8 e3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。6 |- K! @3 T0 _1 ^, S% f9 q
OK 色香味俱全，大功告成！！！！！！' c( P- @3 z& G8 P6 p2 j
因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！
1 F2 P0 m) V# G) Q q: ?0 l
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
