- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~. O. j1 z9 R4 o- {2 k
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料1 b' r+ Z4 M& O" n# b. d
做法：% D5 I! u' ]" [& o; g( E! O
1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。
% i7 e& X" t2 k) w9 c" ^ 讲番茄切成丁，放入盘中。
" G' @( {4 ~! w8 n! \7 b- I" h0 T* G
2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。7 `2 \8 H) d! n6 a, r( u1 e5 B
3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。! p0 z- @3 X. e, A- u
OK 色香味俱全，大功告成！！！！！！
" z1 h, Z, \# C7 L 因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！5 `' h3 R3 j2 A% i5 y
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
