- 妈豆
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两人份:鸡腿三个,切块,洗净,备用9 Q" G- b" g" O7 l9 g2 D: C, C5 J% n
7 v& ]4 M, f) ~: Y* R( }- ^草菇半斤,一切两半,焯水备用8 I0 v8 f4 u; o% w
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香葱10根,姜1块
. D0 r2 {; a6 ~+ q: n$ [& w8 c8 g- p! ~) x# K. g$ ?' Z/ ]
上锅中火蒸50分钟& r2 k+ p1 N# P# T- P; i8 ]
' _5 p2 R ~; g& z葱花撒上,浇点热油,开动吧!
- r+ S# k* s) Q; L/ ]
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腌鸡块用:盐、鸡精、糖、白胡椒、料酒、耗油、浓缩鸡汁。
9 l! L; q* T; z( ^6 q' o2 n# Q6 g- ]混好抓匀上锅蒸!耗油我用的是李锦记的,浓缩鸡汁是太太乐的!
8 Q0 Q( n' Q4 N' A6 _( y1 Z- P ) g# x: o" C, o; b
附送,海鲜大餐!
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