大眼妹眉

秋天很干燥，要多喝汤，补充水分。
; Q7 O+ i( T+ Y8 F( C今天有空更新几个秋季靓汤吧0 {% R5 y, p: _* t0 l
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乌鸡山药汤

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大眼妹眉

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。$ B1 ], t) Z. _* \! B
调料：胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒。
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做法：  e: o* X4 H+ T: B
1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；
# Y4 W) A: a6 p- w5 X! V4 N0 D2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；
5 d# f# W9 D/ x$ h1 N1 z1 x& r3、大火焯出乌鸡里的血沫；
4 K3 @$ P7 ]! A1 D4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；, ?# @2 i, P/ d: e- s  D
5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；
$ V: N9 ^  f! C0 K1 k3 K6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；0 ~; Z; n% G1 g
7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；
9 P. [/ ^! L% C+ T- i4 a8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。
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大眼妹眉

冬瓜排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、葱、姜、盐。

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做法：

1、葱挽结，姜切片，冬瓜切片；

2、将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末；

3、砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）；

4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右；

5、砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。

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悦敏妈妈

太好了。中午正想做汤呢

大眼妹眉

农家羊肉汤( q" z! `9 P- m! e! u

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原料：羊肉一斤，水发木耳，黄花各一把，龙口粉丝两髻- m8 T) c/ _7 \2 E: a
青蒜苗香菜，葱姜香叶八角草果等香料适量，小白萝卜一个) ?! A# _- `0 i/ b/ A$ r4 Y+ C
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做法：/ ]( t8 _: j: I( P" H
  1，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，扒掉，不然也不吃）: J: C6 w' {2 ^
  2，白萝卜一段，姜，葱，草果，八角（等香料）
+ j9 {( p1 H' a  3，黄花菜，木耳发好，木耳切丝。蒜苗香菜末。粉丝，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）; m, m# k% b* h! d8 u
  4，冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉
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大眼妹眉

田园蔬菜养生汤
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用料：
. w: A% N0 M, F  [6 u瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。
3 B: E1 P8 i" N做法：! p; y# m8 e  ^# h) w) F% y7 I$ l  k" |
1、水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用；
; j5 I+ @% R2 D) C+ j' K3 V2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小，玉米须打结；
2 d; M$ i4 e6 D9 w% F% e3、料1料2所有材料放入慢炖锅，一次性加入适量的水，大火煲开，小火慢煲2个小时以上；
2 ~3 h; l1 X0 M) B" c3 |) l8 ], W4、打开盖子，放入西红柿块，撒少许盐继续煲20分钟左右即可。
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春儿玉儿

真好。收藏了

蒙晓

今天可以做一做。呵呵。谢谢楼主啦

楠楠的树

现在天越来越干了。。。。。0 I  H! u) `8 w7 x9 `: a" g9 m" K" o
我也上火了
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yueyue++