大眼妹眉

秋天很干燥，要多喝汤，补充水分。9 s- }4 X8 h: {$ Y' S8 |  J
今天有空更新几个秋季靓汤吧
- c* l7 z0 n/ I: g
/ a+ n5 h! C* k7 `* C6 o

乌鸡山药汤

( |1 _; E* a: y* w2 m% q8 F( u  D$ x- X% J

大眼妹眉

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。
. y! _2 i4 n# x. ~# v, {调料：胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒。
! i. d. ^: a; {4 V. H
6 H3 s2 w5 p+ h7 Q& s# Z
5 f: U( [6 K2 j. h/ S+ g做法：
" K& v- ^$ S( J5 P1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；
# h' f5 m# @$ p( R0 E2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；
& a5 N( d( ^7 n4 z6 y3、大火焯出乌鸡里的血沫；, n, H( l& ?  r% L2 u
4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；
8 }- L6 C: F: d3 u$ ~5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；! ?7 k6 K+ x* m# v
6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；8 m/ L( ~$ w" @4 R. V
7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；
( ^( N: y1 I2 }6 E" Y8 ]  C2 O! k8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。8 b$ g9 P' X# Z, K& D/ [

# k& k7 ^' a* D& U

大眼妹眉

冬瓜排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、葱、姜、盐。

4 t" |2 ?8 \0 s7 d& ~, l$ Z

做法：

1、葱挽结，姜切片，冬瓜切片；

2、将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末；

3、砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）；

4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右；

5、砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。

! i! X" n9 l- s! @  @/ h9 Q. k

悦敏妈妈

太好了。中午正想做汤呢

大眼妹眉

农家羊肉汤( y6 P; }8 N6 Y: {

, ^: f5 [, X4 q. s+ j4 y0 o, x) P$ }. N6 ~' l. G+ M9 o6 [3 L$ y! B

+ D$ d. B8 {$ P  m5 N8 ^0 F9 E+ }
8 H6 e; \: K9 g9 |4 b
0 _1 {; |( A0 `3 P; Y9 X8 B
3 B$ f* s0 ?5 p  O! I7 Q% \
4 W5 Q* u) n9 P' V, r% _6 I! D( s9 N+ ]
原料：羊肉一斤，水发木耳，黄花各一把，龙口粉丝两髻9 j* Y' j7 @: I2 Z0 ^; u. B* O8 Y
青蒜苗香菜，葱姜香叶八角草果等香料适量，小白萝卜一个
1 e0 @; B' f8 m- O% m' O  ~
6 _- R* E6 G" h  |8 P$ z9 Y, Y9 ^做法：
6 t* V2 ~: q! C$ _  1，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，扒掉，不然也不吃）) `% ~8 l  b* W) O1 c) ?. _
  2，白萝卜一段，姜，葱，草果，八角（等香料）' O- ~" _9 B2 V2 @0 j3 o7 x' c0 G5 k
  3，黄花菜，木耳发好，木耳切丝。蒜苗香菜末。粉丝，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）9 q4 L7 ]7 i, V( {% \
  4，冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉$ [: o8 G; W! _5 S7 D* G  Z! l" u& ~

3 \7 Q( |% d. q4 Z* w% o0 V3 ?# c
: Z8 T5 U1 d* `) L+ p9 B: I+ _* ]# g$ s' k- y/ B
( f& A" U9 l# y  N/ Z/ a; p' G

大眼妹眉

田园蔬菜养生汤
5 T/ h6 i) @9 }3 {$ @8 j- ^0 M 7 ~( |) _6 S  s& q; {6 k
+ j+ X. C+ \$ ]1 W
用料：
, @3 k6 r: }/ x+ X* E瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。
* Z* r0 W, B' {$ e1 l( p4 u做法：# s2 x, Y' L$ K, \  b* i% E
1、水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用；
. n7 o3 E3 ]% i. K' Z) [+ g( @2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小，玉米须打结；! w% V2 K" e& w1 n
3、料1料2所有材料放入慢炖锅，一次性加入适量的水，大火煲开，小火慢煲2个小时以上；
% W0 `' C/ I+ a, J9 S# ^- g4、打开盖子，放入西红柿块，撒少许盐继续煲20分钟左右即可。
4 k- w* D3 ^+ m) k
( f2 G. }- U4 ^6 P( \7 u: k# z' T; B+ j0 w) L, S- M3 f  q

春儿玉儿

真好。收藏了

蒙晓

今天可以做一做。呵呵。谢谢楼主啦

楠楠的树

现在天越来越干了。。。。。8 a5 x6 \" g+ J9 H% _
我也上火了
9 r) e2 q/ x6 ]7 c1 h8 W( ~

yueyue++