大眼妹眉

秋天很干燥，要多喝汤，补充水分。
% x' |0 p8 R3 _- W今天有空更新几个秋季靓汤吧
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乌鸡山药汤

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大眼妹眉

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。
5 S2 F9 k1 A& B" n, e% C调料：胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒。
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$ j1 O" L$ R. @5 ?/ j做法：
- A# p" A% O3 ?% N$ z5 ?1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；) l  V% o( V  u* @- f
2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；. B/ D+ g- {  R2 ?; A
3、大火焯出乌鸡里的血沫；0 d* R1 P( v) C
4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；
9 Y1 ?7 u; Y0 ^+ V5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；
( H5 R/ s- d: O6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；
5 K! X4 n: L: V0 n# z7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；6 m. K9 ?/ \* w' v
8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。; w; P" [1 ?4 s* e

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大眼妹眉

冬瓜排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、葱、姜、盐。

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做法：

1、葱挽结，姜切片，冬瓜切片；

2、将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末；

3、砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）；

4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右；

5、砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。

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悦敏妈妈

太好了。中午正想做汤呢

大眼妹眉

农家羊肉汤- {' Q/ Y/ f/ m
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5 h2 r  A1 k+ T5 K原料：羊肉一斤，水发木耳，黄花各一把，龙口粉丝两髻
1 ^: u( Q! j' g. S1 u0 y/ j8 [/ W; Z& K4 g青蒜苗香菜，葱姜香叶八角草果等香料适量，小白萝卜一个
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  U% m3 G* t9 A4 T, g做法：4 c( f. |- P; \+ o5 B1 V8 Y
  1，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，扒掉，不然也不吃）! u# v; J& D" J2 T3 K; _3 f
  2，白萝卜一段，姜，葱，草果，八角（等香料）* n0 n/ W* w* |, u7 }$ g
  3，黄花菜，木耳发好，木耳切丝。蒜苗香菜末。粉丝，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）( s8 P. U9 E0 O
  4，冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉
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大眼妹眉

田园蔬菜养生汤" |  S# z+ Y/ A% _
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. f) y2 x( q  h: G$ `/ H: f用料：! i6 W% [3 p% J. N/ f  Q
瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。3 \, m% ^5 o3 X5 w  M9 f/ z1 h2 a
做法：; `: O4 r4 g2 E4 u" l
1、水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用；
1 g  b" z) G( J) i! M: d1 L2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小，玉米须打结；
4 P/ ?7 R& N! \& H- d1 u3、料1料2所有材料放入慢炖锅，一次性加入适量的水，大火煲开，小火慢煲2个小时以上；+ D2 v& Q( }) u& A
4、打开盖子，放入西红柿块，撒少许盐继续煲20分钟左右即可。2 a" @! R! ^+ [- w: [
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春儿玉儿

真好。收藏了

蒙晓

今天可以做一做。呵呵。谢谢楼主啦

楠楠的树

现在天越来越干了。。。。。3 ^4 {# A2 t3 y. @5 x! f
我也上火了
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yueyue++