jingjing_abc

秋天是个吃南瓜的好季节，“经过一个夏天的日照和生长，南瓜积累了丰富的营养。”秋天气候干燥，增加食用含有丰富维A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。
' m/ d$ O+ ~  @1 {$ C3 A" r9 U9 i( n  R  c7 b$ O
& z  j. h, s7 x
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对姐妹们，有美容之妙用。& A' O% |% b. ^4 a0 @  H

& l9 L) P7 c% {
& k7 J" x' m7 q$ q8 `  P- g5 ~加入南瓜的汤圆，给餐桌平添一股温暖的颜色，再配上西米使食物变得更为浪漫。姐妹们，在这秋意渐浓的季节，快快和家人分享这份甜蜜，营养体贴都在里面。: r3 U6 ]! l$ P9 d
2 _$ _; Z/ U8 d
, j1 T- y; S3 A; D0 d4 G! v7 t

$ J& Z' N2 x6 [$ \1 Y% y6 s# Z. E1 H' X2 y; L0 h9 D5 j+ J2 l. M: q4 o
% X4 V, O! G( j$ ~8 f
1 T% p1 K$ M4 L9 e2 F
材料：南瓜300克、糯米粉适量、西米1把、椰子粉6汤匙、糖1汤匙（2个人份量）( x7 ~5 {) N) B' o. v8 z

% M3 b0 W$ o8 [" S" B. ?$ J
6 k+ y( I( H% K) j  t! F % W& x3 R5 Y$ G2 O

6 M+ [: [* O) o, s  n+ }" m$ E【如何做出晶莹剔透、口感Q滑的西米露】- e. g2 l" d$ D4 W
    1、材料备好。  ~" n7 w1 e+ h: \( g/ L
    2、锅内加水煮开后放入西米，中途用匙子来用搅拌。% p, x, T5 _, e1 t9 H8 X
    3、煮至5分钟停火，加盖焖上10分钟以上。' F* ?- `  Y1 a5 r5 X
    4、把焖好的西米捞出过凉水，这时西米的外表已经呈透明状，内部还是有很大的白点。, F; t9 c$ t# N6 w
! A8 y3 X9 I; Q- i
$ n- ^( Q1 q- Q1 ]* o
4 O$ m( r/ r0 q2 |* C7 ~0 g# t: X
# S- ~- q: z! G) `5 L- G
    5、锅内再次加入清水煮开，把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮至西米呈现透明状。
3 M- }" Z6 c# K  U$ m    6、捞起西米，放入凉开水中（这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露。）! D- M8 w- S! m( X
& }7 _  O& j' s  D$ C& T. |1 J

' V" [3 J: B+ j5 N3 }, n
, J. z; t: [0 G
* v3 k; @9 j: O( d. g1 `1 s3 L% u
$ ~' z* Q( ~) }8 M  x
/ l& E6 o' X" E
! ?" Q: O1 u# }$ g$ j* n) h! i
' Z# h/ r# i: {" ^( @; Y【椰汁西米南瓜汤圆做法】1 `+ B  o6 z7 I3 T* V  n% H  ^
    7、8、南瓜上切成片，放入蒸锅蒸软，大约5分钟。
% q4 ]# P  ?/ t" y    9、10、南瓜用勺子压成泥，分次加入糯米粉，然后再加入3汤匙椰子粉和半汤匙糖，将南瓜糯米粉揉成团，不粘手即可。9 n1 _4 ^+ ]4 S4 x0 e. i
+ O. v0 d8 J% c- p

5 D& `3 `2 i3 T+ f4 ]  {$ |( O" @+ z% a6 e
1 Q. ~6 U$ M7 O

) f3 u1 V4 `  P# V4 Y/ e
1 n' ]2 U* Q! o; `+ I( Y+ ?" y/ b" t    11、将南瓜糯米粉用双手揉成大小相同的小圆球。
* W! s2 J# F- T' e( a' p& V    12、锅内下水煮沸后，倒入南瓜汤圆。, j2 E4 o  R+ }6 A) Z
    13、煮至南瓜汤圆浮起来即可捞起。4 N! N; o: }3 w, x
    14、碗里倒入3汤匙椰子粉和半汤匙糖，然后冲入开水，放微温后，放入西米露和南瓜汤圆，搅拌均匀即可。( [8 k. t. Z! Q" @; g6 o

0 I" _& H3 W9 ^" h; S; |; e3 @. g8 O! }% {% f' t
" ?  \; B  B( p
; ^: |! R& ~$ X  S# q
温馨提示： ! F# G- E8 X$ c6 A2 s) M7 \

% @0 q1 {% I5 Q, J- d/ P  R2 k+ V: X, {. A

% g! |4 S1 Z. F8 e; x6 S    1、西米一定要先过凉水后再煮至透明，这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露。
3 {9 {% K9 K* Y2 T    2、椰子粉可以换成鲜奶。
* `3 ^7 \+ Y' F* }    3、糖量根据自己口味自行调配。
/ X# Y/ C$ h9 `- ]    4、南瓜汤圆可以加入奶粉，口感会更佳。2 K4 f2 m/ U$ O

* X2 U# i2 A" U( I$ ~5 }& b

妈妈爱逸凡

/ C% o0 C7 E2 C' a3 R8 D
: _7 b( p% Y9 }' s6 C: o看着不错，有卖西米的吗。如果有可以试试。。
+ ~/ d- K, t& b: |' M