皮带传动

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$ M% @4 N. q2 ^0 b* l新买了这个蛋糕盒模具，于是做个没做过的，% y, C8 J4 L% C. V# ~
其实应该用樱桃这类水分比较小的水果，但是无奈樱桃已经过季了，在冰箱只翻出了桃子，连个橙子都没有了~~~/ N# Y2 C) n; d3 V" v6 F0 ~! L
折腾一下午，结果都让公公吃了，一点儿渣都没给我们剩，只好安慰自己，这说明味道还不错~~~# k3 L1 x0 ?- G' t

8 V# Z4 d! g9 ~老传统，先上成品图
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详细步骤图
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1 H3 G  W9 D1 J# }# }酥皮原料：黄油25g 、糖粉25g 、高筋面粉25g$ H; J/ i: K4 y" k! l8 o+ J
做法：1.黄油软化，筛入粉类，揉成面团，冷冻至硬块
7 Y( M  V  t9 ]/ w7 B      2.用刨丝器刨成丝/ U+ i( w4 c1 S/ g$ `8 C
蛋糕原料：黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐1/8小勺、低粉70g、泡打粉2.5g
' [( b, Y% s- }* a  D, ^2 \做法：1.将水果切成碎块
+ n. Y: G" k1 `  `      2.黄油软化加糖粉、盐，打至颜色发白，分次加入打散的蛋液，搅拌均匀
8 V4 B. I; ?! L8 k' J, g3 q& b      3.筛入粉类，继续搅拌均匀
6 z9 S) v& ^* P" K7 W      4.面糊导入模具，4-5分满，铺上水果碎块，8成满，稍微搅拌一下
& t2 _! K' @" o% u- Y$ a      5.表面撒上酥皮$ [& |  [6 E7 `
      6.放进烤箱，180度左右，烤熟即可& \- k. o  C. Y2 D& J
      7.冷却后，倒扣褪模7 O; q' D$ S2 N, k; _: y

: I0 ?6 T8 r/ q7 G: m/ mPS：1.酥皮一定要冻到非常硬，这样才容易刨出漂亮的酥皮
; i5 M; J) D9 M  H$ g    2.水果一定要选水分不大的，比如樱桃，香蕉，奇异果等等，因为这款蛋糕面糊本来就很软，再放水分大的水果，烤出来的蛋糕会软软的~~
) K. a1 D) f. C$ Y    3.蛋糕怎么样才算考好了呢？用牙签插进蛋糕，拔出不粘连面糊就算烤熟啦！！！
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9 |" L  F& J+ s" i4 e# F" R祝大家好胃口喽！！！/ \5 d$ L7 n& K6 ?

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下期预告：鳗鱼小丸子   或者   玫瑰花馒头      敬请期待~~~~
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春儿玉儿

不错不错！！！！
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" V1 S2 p% c" t铁蛋儿妈真厉害- r' {; P8 I1 Y3 |! T" p

皮带传动

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哈哈，就耐听银夸我~~~

红色番茄

铁蛋妈真厉害，高手啊

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青岛洋宝洋妈

鑫憨憨源

楼楼鱼

厉害~看得人都饿了！！/ r8 u( o; C  J! D) u

年华果腹

期待玫瑰花馒头

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应经更新了哦
3 d1 a+ M. w4 \4 C2 r4 i/ vhttp://www.tjmama.com/thread-428234-1-1.html
, a6 K7 I" q: A4 z' p$ e2 X- \这是链接: l* E. _/ H7 g" x0 O