皮带传动

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新买了这个蛋糕盒模具，于是做个没做过的，
% q* k! P( e4 q其实应该用樱桃这类水分比较小的水果，但是无奈樱桃已经过季了，在冰箱只翻出了桃子，连个橙子都没有了~~~
: k$ e9 g9 K( U! @* S折腾一下午，结果都让公公吃了，一点儿渣都没给我们剩，只好安慰自己，这说明味道还不错~~~
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' h8 u5 c! W  _3 D( E$ U' J9 K+ i$ |老传统，先上成品图
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. P6 w; l+ t' ]/ [1 n  X# Q详细步骤图
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" [0 j$ m: f+ l3 C9 h" n酥皮原料：黄油25g 、糖粉25g 、高筋面粉25g5 S9 W( ~( u! p2 A! T
做法：1.黄油软化，筛入粉类，揉成面团，冷冻至硬块
1 x0 C# I  L( f8 z# r      2.用刨丝器刨成丝
% N2 `8 {& V; U. w( G/ B  T  @蛋糕原料：黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐1/8小勺、低粉70g、泡打粉2.5g3 z  x+ i. J5 |6 d& E3 `: y1 L, Y
做法：1.将水果切成碎块" P2 V, g# Y$ \% V
      2.黄油软化加糖粉、盐，打至颜色发白，分次加入打散的蛋液，搅拌均匀
. j; t9 |8 \. q  G2 `% T9 F      3.筛入粉类，继续搅拌均匀
7 X( E, T/ P$ o4 v: @6 [      4.面糊导入模具，4-5分满，铺上水果碎块，8成满，稍微搅拌一下$ a# c, [# u! C( r1 u: r3 `
      5.表面撒上酥皮6 W7 i0 e" k' p: {
      6.放进烤箱，180度左右，烤熟即可
4 ^  `5 Z' K0 L2 U8 g      7.冷却后，倒扣褪模
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/ l" m. f+ y- L2 l$ s) a/ LPS：1.酥皮一定要冻到非常硬，这样才容易刨出漂亮的酥皮
. ?, E5 G( `& b& \    2.水果一定要选水分不大的，比如樱桃，香蕉，奇异果等等，因为这款蛋糕面糊本来就很软，再放水分大的水果，烤出来的蛋糕会软软的~~& e. u6 k# I+ z" R5 S5 v( \
    3.蛋糕怎么样才算考好了呢？用牙签插进蛋糕，拔出不粘连面糊就算烤熟啦！！！
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祝大家好胃口喽！！！
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下期预告：鳗鱼小丸子   或者   玫瑰花馒头      敬请期待~~~~" B( h/ l! U) i  ]' x8 Z- G
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春儿玉儿

不错不错！！！！! m/ `8 J2 l, D! {9 e( c3 h7 r
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铁蛋儿妈真厉害$ H. L2 J; w6 w

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7 x3 Y9 d$ w& J4 P& a哈哈，就耐听银夸我~~~

红色番茄

铁蛋妈真厉害，高手啊

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青岛洋宝洋妈

鑫憨憨源

楼楼鱼

厉害~看得人都饿了！！6 T( O& D3 f! V# W1 s) l! c# ~

年华果腹

期待玫瑰花馒头

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9 ]( h; o' ?% U/ Y3 S5 d; t4 f0 x! x应经更新了哦
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