- 妈豆
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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;* y. T" U& B( N9 a( |
做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;+ f. J5 J4 z7 I; I
2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;
! k1 h7 K, r) K# b3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段
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