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铁蛋儿妈

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑 7 \) d0 D4 B: V4 a$ `  f6 N: F$ f1 c

; c) [& R3 W: z/ r7 Y6 t嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~/ ^9 M- ^5 r1 N! J6 @/ E
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恩,本周还是以甜点为主,因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~# V5 e! Y" N( ^' Y! J% A7 ~3 x
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- k9 h4 L5 U6 b3 K' B% f. M小巧的马芬蛋糕,这次买的蛋糕盒很满意,小小的,很出数,吃着也方便,这次做的是巧克力和香橙口味的~5 i) L# n( o% ~* S& b9 u- {  A

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5 ?) T3 P( l2 N% U0 B: ^4 `$ c$ Z# `- k4 T: ~; U5 x
抹茶口味的贝壳蛋糕,模子有点大,目前在正在寻找小号的蛋糕模~~4 {5 @! h$ X5 S4 A. r! N; U5 l# o

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6 O2 t! ~2 N6 g6 Q4 j+ \本次甜点集合,杏仁小饼,因为这次卖相不太好,不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图,和其他的来张全家福吧!
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再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~! b, A& q1 o' ^/ e( e
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本周就这样了,大家多捧场哈~~; a9 F8 o/ u. v

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9 o8 _' g: H9 G( [下集提示:中秋快到了,下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~" `1 c0 X; k9 V4 J$ J

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宝宝生日
 
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第一个也是自己做的吗?3 J5 _0 K0 w2 ^0 R

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皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52
3 Y2 |+ `5 f- L' Q' I/ I嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...

- n7 A+ h* H) {" s, U期待月饼!!
芽可喜

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期待下一集哦

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喜欢第一款巧克力蛋糕!我觉得上个做法就更好了!
萌萌

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回复 蜂农 的帖子5 Q' v8 M3 D' h' N" \

0 t& u: U; j! g9 a2 e是的,绝对纯手工~~
铁蛋儿妈

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本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑 : C7 Y' x  s3 u. X

& V4 u/ \" q  }; Y  {/ M# \0 O回复 yanglovestar 的帖子
) C% d: `; M3 e) q  Q; h: b2 E% A7 e0 I5 H. I* g3 @5 L& N) c1 m! L
呵呵,这个其实最简单,就用家里普通的原料就可以
: e/ Y$ @, t% s3 F# ?
6 s9 @$ T+ r( T( d6 \5 @9 i0 Y  E5 D原料:鸡蛋1个,盐1g,砂糖60g,玉米油60g,牛奶40g,低粉100g(事实证明如果家里没有低粉,用普通水饺粉的口感也还是可以的),泡打粉1小勺,适当的配料(巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以)- E; U# Y. k0 E" l0 n

$ K! a8 _8 d9 g5 h, O7 x做法:1.打散鸡蛋,加入砂糖和盐,搅拌均匀
! t/ p5 ~# B" T7 j           2.加入玉米油,搅拌均匀
, m3 p! I9 v+ Q9 `  B6 K( m8 W$ M           3.加入牛奶,继续搅拌! a) ]1 }+ x4 [. u
           4.加入低粉,泡打粉,搅拌均匀
' Z" o. K. X" S( h: W           5.加入你想要的配料,搅拌均匀8 |, ?- Y) l) k9 ^
           6.将面糊倒入纸模中,注意只倒7.8分满就好,进烤箱烤就可以了2 ]; ]* D% T* B5 N' ^. |
0 \( R' h$ k3 w; i
ps:烤的时间要看烤箱的情况,基本上用牙签插入蛋糕中,拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~  r$ j% @! H& x# a

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铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~
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