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宝宝生日
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发表于 2011-10-22 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 17:22 编辑
5 b; s9 b, {- v9 ?& j5 b& Z; j1 v2 g
今天中午做牛肉灌汤饼,多汁美味
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1 t' O+ N! E' V( g# D一斤牛肉 三棵葱 牛肉最好选上脑
  y7 _+ \/ {$ m1 a# w, L' ^; ]  g0 s. O* K( j% x- r2 @
葱要切成块状 不能使葱末
. u" h4 N6 K! o. Q" j1 k5 j, \) ^* x% n8 ], `8 [  D
加 盐 味精 鸡精 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 料酒 各少许(根据自身口味调制)) _& @& K; O' K  G

# u9 a9 ]! P( @4 _: I1 A
3 k( }4 J' b3 R: l! [+ w. ]
' F( B& _1 H9 T1 s" y" S, G! p馅成啦
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一斤面 要用温水和  活得软软的
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3 S. ~8 F6 ]- S! d& O+ ~团成小团子7 B+ ~- y. `* }* a, A- y

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开始包  看到葱了么 一定要成个儿
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包成小包子& \: d8 ^. q* |

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轻轻的按成饼装/ A7 G, v7 O$ w( j6 m
" G$ S/ {  Z: k+ w' E: M- K

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倒少许油,开始煎啦 ,我用得是不粘锅,用饼铛的就省事儿了
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煎直完全金黄
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出锅5 S4 h2 C$ P9 u

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看着就香~
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