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宝宝生日
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发表于 2011-10-22 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 17:22 编辑 $ Z5 A7 l. G) s6 f3 P

0 Q4 L7 ^2 G9 E9 v% ?: l& M今天中午做牛肉灌汤饼,多汁美味
! g$ V9 P2 V6 R! d
1 B4 v3 N; X5 S7 \一斤牛肉 三棵葱 牛肉最好选上脑
% k3 z/ O* J$ O- }; l! b
# ]' b5 h! J& t2 ?葱要切成块状 不能使葱末
2 z# Y2 g8 h& a' e3 g9 [; ?" P$ J' n5 x; K5 U
加 盐 味精 鸡精 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 料酒 各少许(根据自身口味调制); k. N- B0 Y9 y) a% p6 R" k

  i( g2 t- O7 t3 U- }' n) n) D) J% I5 t& V$ x

9 A4 i8 h* [. A, ?7 T% ^, g馅成啦+ h6 _% {0 R" K1 I8 {1 M

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一斤面 要用温水和  活得软软的; V; @# I0 Q) ^; V

7 f+ H- O. K% @, R3 X" |7 }' J
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- Q& I- Q; V/ o3 N  t' G- l' M5 e/ I9 s2 {; B# f

: r# h7 ]" i0 _& ^) Z* v9 n团成小团子
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开始包  看到葱了么 一定要成个儿5 w- l1 V/ X& i

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' B/ I( f# R8 p) _
包成小包子
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1 U. X1 ]9 T, L) B: X# ~6 ?6 g* ^. {7 |, f
轻轻的按成饼装7 y7 R0 ~! n1 k
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倒少许油,开始煎啦 ,我用得是不粘锅,用饼铛的就省事儿了" Q0 n! V. E4 D; X' R; T3 W3 F" a
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$ ?+ C- H  ^. b0 n, l" S; F
翻一翻
) a( O) W4 R" ]* ~- O2 j5 m+ E$ [1 T8 f4 O$ D2 `

# t: z. e! u% C/ b, M煎直完全金黄
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4 D5 L$ s( |/ y出锅
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看着就香~
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