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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
4 F; Z k+ ]7 ^4 v+ @一到冬天，白菜就是家家餐桌上常见菜之一，今天用白菜做了一道非常下饭的菜，话不多说，上菜喽！
8 N4 K( h Q* h a原料：白菜（切完以后用盐杀一下水，这样炒出来比较脆）木耳，五花肉片，剁椒，料汁（葱，蒜，盐少许，因为白菜里已经有盐了，剁椒也比较咸，味精，糖，酱油，醋稍微多一些，生粉，香油，一点点的水）
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" ^6 z( r3 S6 d0 |7 U锅里放油，放入五花肉煸炒0 t6 G. p, Z: S/ |- Z4 ~- Z8 K8 }
, d+ q) F* f6 g. P! f然后放入白菜
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放入剁椒（依个人口味）
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! m. S# l# d- E& ]. A& V) G/ o放入木耳
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/ U/ n3 l8 V! `翻炒一下，放入料汁，放入以后先不要翻动，让白菜充分吸收料汁
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E0 R; ]2 r+ x) d; A9 G6 M) x( ]& i最后淋上点儿醋和香油，让味道充分发挥出来，出锅！盘子太小，都快溢出来了，呵呵
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7 ?+ f3 }4 D# ?- R4 k5 h我一个人负责炒负责拍照，用手机拍的，效果不是很好，妈妈们凑合看，呵呵$ N" R) e# J7 @4 B( G& a
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发表于 2011-11-3 21:45
看着都流口了
谢谢妈妈们回贴
天哪，已经看不到盘子了，哈哈。。。
