爱玩2010

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就耐吃辣的，上学的时候，有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒，我就抢，
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/ G6 r2 d  B' X现在他们都有孩儿了，学会做了，也没人给我背了，
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没事儿，咱学，在她们的指导下，这个腌的跺椒很成功- ]% V/ L& Y. t* [  Y4 D
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辣椒四斤，干豆豉这个看自己口味啦，酱油，糖，油，大蒜
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辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊/ B! W0 ]  I; n& E. D9 `
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锅烧热了 倒入盐和酱油  盐8 J) W  C! K' B% q0 N
小火慢熬  注意不要让油贱到身上: a1 D! I' i9 h; u% H

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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了+ ?* d) s3 I! M, y! i8 a: ^8 m4 |- K

2 ^$ i% ~9 o0 |5 {5 ? 干豆豉，煮熟，成黑色
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0 H/ ]9 K% `: G. H大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉
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4 S2 U! r- T' u% _: M& K! l  V将鲜椒剁碎 , ~5 F, h8 D  `$ V

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* M  b# M4 D0 h- R开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉
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充分搅拌均匀了 放凉
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快乐小主妇

耐吃辣的" J6 F% Q4 a9 M5 y1 V

美美茜

好诱人啊！