爱玩2010

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就耐吃辣的，上学的时候，有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒，我就抢，
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现在他们都有孩儿了，学会做了，也没人给我背了，/ f( X: K5 l2 l" Y# S
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没事儿，咱学，在她们的指导下，这个腌的跺椒很成功
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6 e9 `1 ~1 ^6 s. L; \辣椒四斤，干豆豉这个看自己口味啦，酱油，糖，油，大蒜
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辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊* S7 x: }# j5 s& t6 \/ l! E1 r  b

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锅烧热了 倒入盐和酱油  盐# a) t" S" @) W& a9 k' x$ k# l
小火慢熬  注意不要让油贱到身上
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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了6 }) x: K7 C" \0 h( D8 {3 B0 \8 P

. ~7 ^8 W6 B& M1 A 干豆豉，煮熟，成黑色
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大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉
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将鲜椒剁碎
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6 ]9 a. ?6 L4 J8 w1 }+ r! y开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉8 h# v6 M$ W" C9 ^; w5 H# q, z

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充分搅拌均匀了 放凉
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快乐小主妇

耐吃辣的- s( Q" C) F# [, C: O) X. Q2 l" f

美美茜

好诱人啊！