regardeici

大家好，好久没来妈网报道了，因为工作实在是太忙了，经常的通宵加班，也N久没给宝宝做好东东吃了，趁着10.1的假期，在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁，做法超级简单。
- Y9 B0 M% l0 Y材料：牛奶80ml，全蛋50g（标准鸡蛋一个），白砂糖适量（这个根据个人口味酌情加减），新鲜水果
7 i3 Z, v) F9 V做法：* s! N/ x& m, h6 x& N) s2 X
1、全蛋打散，不要打发
/ A) G5 ^/ v7 J# h3 K0 J2、把白砂糖放入牛奶中，用微波炉加热一下，使糖融化, B3 _( v+ H$ ~" `
3、把牛奶倒入打散的蛋液里，过筛2次，保证左后的成品细滑, N1 f& J' v+ C7 E; [* W0 N- r
4、把水果切丁，放入碗底摆平，倒入牛奶蛋液
) r/ y+ p( d: c: a5、上锅蒸15-20分钟
; K. {& b) ]0 z/ T1 S$ O备注：1 J! O9 l% \- e' Y( d
1、一定要用白砂糖，因绵白糖口感发酸，影响成品的味道。0 p, b6 {4 \5 x7 Q1 v' Z$ z
2、上锅蒸的时候容器要加盖。
1 e7 R0 c8 w! [2 b3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话，要在容器里薄薄的抹一层黄油（或无味儿的植物油），想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。

我是妞儿妈

小团子来啦5 ]% n) u4 r$ L) z3 V
你怀孕的时候看见过呢! V# p  t/ W9 X

& Z. X2 M+ o+ X" p5 y3 x

regardeici

呵呵，是吗，最近太忙了，一直没上妈网，也没跟大家见面，以后多聚聚啊。

青岛洋宝洋妈

夭跃

3 S  V/ V; N( T8 J: ~1 ]
4 t. ^8 T$ D; ^. P% ]烤箱烤的更好，可以做点焦糖就更好了

dongaixiao

regardeici

回复 夭跃 的帖子5 e$ Z0 m, o; A
" v3 ^% I9 A- y* _6 _
这款布丁是专门为没有烤箱的妈妈们推荐的。3 [5 }6 X. n! p  w
如果放了焦糖太小的孩子就不能吃了。

regardeici

呵呵

沈沈410

这个比较简单可以试一试

夭跃

回复 regardeici 的帖子: Y) U0 o6 ^7 x& M( a
- N" D2 t! g# ?, Z4 g. K
牛奶，鸡蛋都是一岁以上的孩子吃的吧，焦糖应该可以吃啊，没有烤箱是比较麻烦，你的这个还可以用纯蛋白，牛奶，糖，也是上火蒸！