快乐小主妇

- {; E( t; v8 c+ m8 b
/ ~1 z2 ?  ]! @5 ^  Z& U# W# W' R7 D
天气越来越冷了 吃肉的人越来越多了 最近有些上火4 r+ m( X6 W2 P; B
) |+ \2 F; ]: V  `' [& ^
那天LG说什么做葱爆肉  我说我给你做孜然羊肉吧 这个菜吃出来口感应该比 葱爆肉好
6 s) E: M/ ^2 I4 l+ P2 A$ W$ @% d" _" D

快乐小主妇

2 o! e8 o2 ]' g& N& {2 r
5 l& y% [! U- a+ i/ W4 k
羊肉现在比较贵哈  28块钱一斤  买了15块钱的
4 f2 s: F8 m5 ?" C8 ]- s不喜欢吃膻味的  可以腌制三个小时以上
8 ^' P6 l4 A( m7 A+ W$ o; K加料酒 淀粉和生抽
$ N' Q' E$ F, v1 }淀粉注意要加的适量  不要加太多 太多的话会影响肉的口感
. u3 G; s. y  C4 w7 o

淘淘淘淘ing

插楼啦5 t) _5 [) }% E

快乐小主妇

洋葱是我自己加上的   `" k( V, {( w+ E' U  a
本来孜然羊肉里是没有洋葱的, e* L6 |2 x& T
不过加上以后味道更好的说
/ x0 F$ O; v7 `, O+ C0 Y+ Z# O. ?4 o  P

快乐小主妇

切洋葱不辣眼的小技巧是之前用冷水泡一下哈
$ _6 L+ e) [9 n* U7 q

快乐小主妇

葱姜炝锅 先把羊肉放进去炒熟; i8 \2 X! w3 ^) f
, M. G4 {$ N9 a+ R) L

快乐小主妇

充分受热 炒熟~
  \' N% s) w& b3 Z
  r8 P: M- r% q8 k: b9 B+ l' t4 Z0 r1 S7 Y% D

, q6 i& |# _, ]& \( j+ d9 O6 cPS：后来发现自己的孜然貌似放少了  u0 W! ]9 A, v0 u+ S6 N; T1 X

快乐小主妇

热气乎乎的出炉啦7 O% R; A0 L# [1 g

$ D6 _% Y4 @  T7 G) O+ U/ h1 B1 g6 D1 J( M

" n& Y! _& t) n1 h$ {1 ^0 }
- v' Y" T$ A/ R% }

快乐小主妇

再发展清晰滴/ {; k$ _/ `* n& [. g& B; p

+ M/ X% K0 r' H. [0 Z, d5 Y( L$ m* ]6 l% L

$ ?1 n- W; P* E" z

外来老婆本地汉

看着就好吃。