- 妈豆
- 437
- 昵称
-
- 经验值
- 382
- 在线时间
- 8小时
- 注册时间
- 2011-10-25
- 积分
- 390
- 精华
- 0
- UID
- 6450548
     
- 宝宝生日
- null--
- 帖子
- 318
|
鲜嫩的艾叶,虽说是野草,但是看起来很是喜人,随手采了一些回家,用来做最简单的煎饼卷,这个搭配也很好哦
1 |: ~3 E" m1 s& l/ j9 x8 d4 ^5 w9 I0 o; u7 N, {7 S+ ~
3 m8 [ P" B& X
:lol :lol 1 l9 j* Z5 s6 b+ |6 [9 e( f
: W: {2 Z. ~' c6 ]5 u7 C
* k! e a7 S9 b1 t
艾叶味苦、辛,性温,归肝、脾、肾经。艾叶具有芳香、苦燥辛散,能理气血--这天气吃一点挺好呢/ a# M% b3 b8 M# C
. L; K/ l/ C1 w
, Z6 Y( Z0 R, c
8 m F& B. Y$ {
* b/ ~8 ~* {% P主料:
, M t+ r0 A( l( o& Y. Y& k' @* @/ O) h" K. F0 W* l
8 F; H3 C6 V+ n/ H0 Q$ n! O; G9 e4 g( m
8 x% Q T9 u: N. O* d5 @1 q
) u/ j) j2 [' I4 O# u" ]7 B鸡蛋2个、艾叶10克、小葱5克、面粉40克6 O9 j& v" k5 b
. j2 z, C) X2 a+ l+ }& f4 H( q: K' b' g1 i0 o& H: _! T
: w2 P0 z; N4 Z7 W) i; r% f
9 i4 t1 i2 w0 R) ?# @* e配料:
9 j$ R' w, `! J) S6 E- i2 T C# h: y! K* f
4 @5 C {( h. x. \7 c
7 J* V ~% v9 d! ?$ v/ b
* t; P. e: |( r盐1/4茶匙、水35克、火腿肠30克* ]! b6 K) [& S7 J0 z
3 C3 b- g9 ]: D7 @
: K) G1 @) @& k* a9 [! Y# U$ {( O; Z
/ z( ?& F3 A u, N9 K; k
制作:* Z' u5 b8 O# c" R( }: F% E
- F" u% V {# X4 L" B/ K1 p( _9 K L
% a, R! X3 ~( d2 [
" i- c* s s2 T; y" ]. h1.所有原料准备好,艾叶清洗干净。
0 Q& ~- Z3 O! k% P! `% E6 f
# i/ S% a A- H) j0 K! b" Q
) S2 T1 R: _! q% k: c8 {, h8 v
7 Z1 u, z' h4 I( v. N+ y5 Q: ~! B* v
2.把艾叶放入开水锅内焯2分钟捞出过凉。9 x8 p1 P; Y8 ~* c; f \# c
& v0 O O9 y" S+ o( O3 ` _0 _, q4 b* F5 G1 {
9 g4 V* T, J6 E. V' }, ^( S6 q
% _3 j: ]6 n+ D+ k6 s0 g. E
3.挤干艾叶的水分切末,小葱切末。: d2 k* d) k4 s, \! w
J* M0 ^; X5 R$ t# Q9 G! M& t
. `" c5 r$ s1 t& c: f. I* H9 l; \3 j0 N& G* t" c& T. @6 g
% i6 c1 i) A8 J- g4.在碗中打入一个鸡蛋,加入葱末、20克面粉、15克水和1/8茶匙的盐。" f) R g1 r0 q3 X$ z' v' B# _, T
( ^, T: H5 Z/ ~7 a. B/ h: i2 S# n7 o
9 J S, {! H! o6 _* P, Y8 {1 {
! F+ |# D# [" Z5.搅拌至无颗粒的面糊。& |6 z: K' L N3 Z# S' U8 [9 K
9 l J |% A, {, ` [3 ?8 X% _% c
4 r1 Y4 I! H4 v( `
! m' J' f% }! h. y4 {. @( K: @+ C2 ?6 L! `
6.另一个碗内也打入一个鸡蛋,加艾叶末、20克面粉、20克水、1/8茶匙盐。
# M) n9 c* x5 B- O# h! t6 H, M$ j! }% N5 I
9 F! l- v: j3 ?4 V
|
|