- 妈豆
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鲜嫩的艾叶,虽说是野草,但是看起来很是喜人,随手采了一些回家,用来做最简单的煎饼卷,这个搭配也很好哦
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:lol :lol
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艾叶味苦、辛,性温,归肝、脾、肾经。艾叶具有芳香、苦燥辛散,能理气血--这天气吃一点挺好呢
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鸡蛋2个、艾叶10克、小葱5克、面粉40克2 a0 v4 U+ m9 q# Y! m
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盐1/4茶匙、水35克、火腿肠30克2 {% k3 n: u' x
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1.所有原料准备好,艾叶清洗干净。" ~" d; y7 Q8 a, o. f1 u: `
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6 `$ L3 I' {6 J2.把艾叶放入开水锅内焯2分钟捞出过凉。" |- E3 k# G8 }
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3.挤干艾叶的水分切末,小葱切末。
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4.在碗中打入一个鸡蛋,加入葱末、20克面粉、15克水和1/8茶匙的盐。
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5.搅拌至无颗粒的面糊。
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6.另一个碗内也打入一个鸡蛋,加艾叶末、20克面粉、20克水、1/8茶匙盐。
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