滑滚轴的xixi

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6 M( L  a8 N, J$ b( G9 L  b我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html
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) _% U6 R" j+ d( Y我最爱的菜之一，做法简单，美味又温暖，寒冷的冬天我常常做给老公吃。) l( t  Y6 f7 ~' m: t3 u
原料：冬瓜一块、羊肉馅； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。/ L; {: i3 j, a
做法：
3 G/ y7 Q( c$ T4 R. U       1、冬瓜切小块备用；
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+ L+ V4 T( L0 ^　　2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿； 4 V- {4 j0 a! I

& _  D# a' G$ F) \5 m5 p　　3、锅中注入清水下入冬瓜煮开；
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　　4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；
5 w; P- @0 t7 N! c* q: m羊肉丸子冬瓜汤6 k" y- m5 D7 z" G2 O: F
       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味； 6 j& }" M( R; ~) v1 f+ k8 y

# K2 o% o* }$ G5 @7 B. u1 |+ p! R3 B　　6、撒入少许胡椒粉；
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  V2 b9 y# W+ m9 h+ Z7 @' F  t; O　　7、再滴入几滴香油出锅即可。
3 r( z: ~1 H$ w- [( O& B) y" z7 r/ v
, b; i6 s. ]! v. J如果喜欢最后也可以下一些细粉丝，最后再撒上香菜末- ~0 ]! p  ?( ^/ |1 l* G7 E, `
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温莎姐姐

看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的，还真没做过羊肉丸子呢，回来让他试试哈哈。

温莎姐姐

收藏了～

棉花棒棒糖

不错不错，改天也做做

滑滚轴的xixi

回复 温莎姐姐 的帖子- f' L8 Y" _1 E* P! v+ V" v2 w' ]2 O
  g0 ?4 Q- }, Q0 c
幸福的女人啊

滑滚轴的xixi

回复 棉花棒棒糖 的帖子; |( y- h" |  D

4 h$ z# T8 k. l" Q$ f一定要试一下~简单又好吃，特别适合冬天！

小白兔白

要多放点儿香菜 哈哈

温莎姐姐

滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37 $ H$ y' f9 D' i, r
回复 温莎姐姐 的帖子
5 B( {: T: r3 y2 d- g) ]7 M9 g& C* j' P& q% v
幸福的女人啊

7 U! R  F! o8 X! Z- W5 _是因为他嫌我做的不好吃哈哈～

小滴答

嘿嘿~, Q% s, r) C5 V7 _3 S

$ q, T! M2 A) O7 s* Q羊肉滴呀( u+ E) @; n% U2 q" D/ h" E

爱宝宝AAA

我家也特爱吃这个。