滑滚轴的xixi

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我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html8 w$ K( J8 _- T  _1 t& |& f

) P2 u( f: @) d# q# U# q0 x" C6 U我最爱的菜之一，做法简单，美味又温暖，寒冷的冬天我常常做给老公吃。
, s/ a; S( M$ H: R7 n原料：冬瓜一块、羊肉馅； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。: j% D' _/ _, \( H7 v
做法：
& t* B$ K* s% _       1、冬瓜切小块备用；
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　　2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；
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7 C. n: @. y/ i! W5 b; Q' f! J　　3、锅中注入清水下入冬瓜煮开；
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( U) c! ^# b/ U0 f  U! Q; i7 j　　4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子； # _0 c$ f5 w/ y- Q
羊肉丸子冬瓜汤
# n) u( `; y. L5 t! f# u) `$ _6 b       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味； ! H2 X7 [7 r. @' O' G, K
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　　6、撒入少许胡椒粉； & e, R7 L1 `- ~; P
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　　7、再滴入几滴香油出锅即可。
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7 a# h2 v8 c' I# ~8 S如果喜欢最后也可以下一些细粉丝，最后再撒上香菜末! |: i: {% Q0 E& f2 S

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温莎姐姐

看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的，还真没做过羊肉丸子呢，回来让他试试哈哈。

温莎姐姐

收藏了～

棉花棒棒糖

不错不错，改天也做做

滑滚轴的xixi

回复 温莎姐姐 的帖子5 ?0 n: j% e3 L3 G1 g
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幸福的女人啊

滑滚轴的xixi

回复 棉花棒棒糖 的帖子, A! A+ D# l" I) {; q, }/ q
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一定要试一下~简单又好吃，特别适合冬天！

小白兔白

要多放点儿香菜 哈哈

温莎姐姐

滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37 $ m; ^- s9 W- X/ \
回复 温莎姐姐 的帖子
" S- w3 O0 p$ v! a6 t2 S  n
! M# U+ w/ x, y! N4 K- E; u# n9 X幸福的女人啊

+ [/ H9 P7 G# J1 v: w! r- q& r是因为他嫌我做的不好吃哈哈～

小滴答

嘿嘿~3 [  c9 C5 t, d9 W

$ c) `9 Y9 U" ~4 _羊肉滴呀
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爱宝宝AAA

我家也特爱吃这个。