滑滚轴的xixi

: U6 `) k$ m2 G0 K& m$ J2 ~' \
2 M8 E) I' }5 ]8 B4 `
我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html
3 r: K, i7 p& [2 b4 q& k: Z
" u9 H$ U' a! h: Q) i  Y我最爱的菜之一，做法简单，美味又温暖，寒冷的冬天我常常做给老公吃。' j: Y7 n  @( K  o5 h6 n
原料：冬瓜一块、羊肉馅； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。9 W3 h/ D( J" k9 m- c. [. n
做法：1 T; k1 J8 c- K" M+ Z. b  ~5 k0 |
       1、冬瓜切小块备用； / I# |  I. z- z0 F- x: b

. I5 M6 f* E/ T. C3 c6 O　　2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；
! D$ L- T, p! F  ^& \7 t0 Y  j9 E& K8 j7 `0 ^2 K
　　3、锅中注入清水下入冬瓜煮开；
9 z  z8 z/ L, ^# ]/ D2 t' g  V, x4 C" N* S3 C' p! i. h
　　4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；
; e7 C! F) c7 f羊肉丸子冬瓜汤' H2 B; \& g/ ~. S/ Q  P
       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味； - ]- G7 {# o( F# P7 R+ ~4 ]+ @' E

% x( c+ @6 M5 ~* c8 O) p　　6、撒入少许胡椒粉；
" x" I$ d3 r) f: I$ r5 A6 c9 z# Z- W5 b( V7 ~
　　7、再滴入几滴香油出锅即可。
' X/ D- f$ z7 h9 c9 N! [% b, R4 v" W* |8 K6 L* ?7 y! A2 t
如果喜欢最后也可以下一些细粉丝，最后再撒上香菜末
) n6 e' U+ M1 N9 F' A# p
" S" A# c+ A) C/ q7 U  \5 s" b# I0 Y" n. U" Y8 v! ?/ T3 B. b
6 |8 E; D& y# K' d* c" G  l- m5 V( l* v  \
* J( X+ a1 s3 E  }: s, q

温莎姐姐

看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的，还真没做过羊肉丸子呢，回来让他试试哈哈。

温莎姐姐

收藏了～

棉花棒棒糖

不错不错，改天也做做

滑滚轴的xixi

回复 温莎姐姐 的帖子% b( B& q) t7 d
! U* O( J' a8 a6 Z+ M2 r. v; w
幸福的女人啊

滑滚轴的xixi

回复 棉花棒棒糖 的帖子. S% r6 y7 [+ U- U" F

- h, J2 a* n/ Z# p0 @8 y8 }0 h# g/ O一定要试一下~简单又好吃，特别适合冬天！

小白兔白

要多放点儿香菜 哈哈

温莎姐姐

滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37 2 G) R- j8 ~' i4 \( c& J
回复 温莎姐姐 的帖子  h" |6 H  T  f9 u
3 R% |* `0 H: k( @/ m
幸福的女人啊

) w& D# m* R/ e+ G
是因为他嫌我做的不好吃哈哈～

小滴答

嘿嘿~7 t* N' O8 b9 r  c
. f4 ^1 }. ]9 \% Y6 @# }+ d
羊肉滴呀
% l3 B( Y' d- [

爱宝宝AAA

我家也特爱吃这个。