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本帖最后由 蛋糕控 于 2012-11-16 12:27 编辑
- p9 B8 r0 h0 |9 _3 H) e& {
! U1 B4 ~: t5 ]3 E- n5 k* m1 I 注册的时候想了半天叫个什么名字好,后来还是决定叫“蛋糕控”吧,自己爱吃蛋糕,娶了个媳妇儿也爱吃,争取让一岁的闺女也喜欢吃,这个名字实至名归。各种蛋糕我们都爱,尤其喜欢刚烤出来时的味道,那香味。。。我呢,不光爱吃,也爱自己做,家里有好多工具,老婆经常说嫁给我省了好多买蛋糕的钱 " e) ]# N. J. N; w
% ~- }$ t7 G* G5 ? 今天先发给之前做萨琪玛的吧,以前经常买徐福记的吃(方便,放单位里也可以当早点),吃的多了就开始想自己试着做做了
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配料: l2 w. P6 T% e) S% s# v
富强面粉200克: `# B" [" T u
鸡蛋3个5 Q; `; S/ V) |1 }: V5 i
泡打粉5克(可以不放,不过口感就不那么酥了)# x0 w+ E8 V3 q
玉米淀粉适量(防粘用)! q' ~" i% h0 ^. C+ P
白芝麻(适量); K1 A; ~; x& V( N2 @* l ~- G
葡萄干(适量) M8 N+ f* b6 ~# z' ^* V2 z
细砂糖170克
8 e' ^4 E! m D* `, x) d葡萄糖浆100克5 r \, m; p$ J- z) H7 s0 \
水35克. ]0 B; T* Q; i A" W
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