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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了* S, \9 B# k/ E/ l/ F, U# J7 N, x
' y; s. M6 ^- |% z4 ]配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
5 i6 h& W( L- [, A- B4 K! [烘焙:中层,180度,约15分钟。
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制作过程:8 O/ a' Y1 }+ N s- j2 p" Z
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。$ E+ a! `/ H) d5 a4 k+ x6 B; X/ g
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。: ]& S! c) T& l7 H$ y
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
# a( g2 C* u; P, i4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
7 V' j$ N1 W3 a' c, j5、取一小块面团,搓成小圆球。# T; P6 ]$ ^, R* m
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
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