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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了 ~3 m2 p: ^6 I, x" k. D g
8 d& \" J$ l# M$ d
配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺3 |' z& I& e2 W# Z9 D& A0 ]
烘焙:中层,180度,约15分钟。
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制作过程:) ~* h& b7 y( T/ V2 O7 V& x' a$ |# D
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。/ [& o) e! {+ f$ ?0 ^* y
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3 M- s5 {1 t, ~: L2 Q' C3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
- G+ H# M/ B4 z! n, h4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。$ p) k B2 _6 U. v- p. l. a$ G& v
5、取一小块面团,搓成小圆球。! X) L, \1 F2 C& C! E. c4 @$ \
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
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