- 妈豆
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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了4 ^- P; O8 V) h+ i k
- l* ?. l: }( z- r5 G5 B
配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺. n5 m) x" r I5 a' D9 a% f
烘焙:中层,180度,约15分钟。/ ?- O+ ? k* @: W) I9 L" `
$ Z' P1 J) l2 f- t
制作过程:
3 q* T: D( U- I, m2 r1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。4 o k( Y- ^, {, b# u
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
, P9 n# n' c! Y! Z" h3 H3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
* J( d( o3 v4 p0 u. |# D1 p4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。$ q3 A/ @- ]' X) E7 a
5、取一小块面团,搓成小圆球。
: O4 d& \; y/ n" b' [6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。2 x* J2 d% G; Y4 z. c0 S# |
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