- 妈豆
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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了! p: }2 M" x1 ?. I3 e
0 l7 f0 i. Z" A3 l; M/ Q配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
" b* y- w# J/ F: H$ e i烘焙:中层,180度,约15分钟。' W/ _' a0 B- m
6 M, X5 t3 m0 ~& r9 W: I4 A7 r4 H制作过程:
: K/ J6 ~) O }# Q8 K1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
" {$ u! @2 Q- A$ j2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。6 K0 C- k! {! E; r, m+ Y
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
j' E9 G* @9 N. {0 N9 F* B+ \4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。) p3 p/ A6 ?* t) |' h
5、取一小块面团,搓成小圆球。
7 O/ v% L/ y' w" v$ C7 t2 M6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。9 G- K& k* V- h: [3 L
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