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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了
/ v7 h. ?5 A, g4 e; c: z& R
, ^1 C& h; n: k* G9 @7 L0 L( c配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺$ D p+ K8 a% w! S
烘焙:中层,180度,约15分钟。' H9 L; J7 Q: [# a# c, `3 P6 ]
8 M6 l: m2 Y0 D7 s
制作过程:0 D: E D# u- ]3 ^$ i/ Y
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
. u( u7 P/ i, E2 @* \2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
% u5 }$ z' }2 r* ^* { A3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
* O' r9 X% X1 U" R& A R0 `4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
$ Y& s* N0 [) W8 J- Y5、取一小块面团,搓成小圆球。! i' {; t( Z- q* t" D! I6 {
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。: ^. l0 n% y- f5 k
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