- 妈豆
- 4687
- 昵称
-
- 经验值
- 4617
- 在线时间
- 502小时
- 注册时间
- 2011-2-14
- 积分
- 5119
- 精华
- 0
- UID
- 5618225
      
- 宝宝生日
- 2011-09-26
- 帖子
- 865
|
新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了8 j( f$ B0 w% P
7 V+ c, Q- x. l1 w, }5 e
配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺3 ^' G/ {3 ~ E
烘焙:中层,180度,约15分钟。$ f& M2 P8 G6 A
: C$ H; l: P( o" a; C
制作过程:
; u3 r' p% p8 S* v) m3 p1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
9 |$ G3 n1 i( z b) a+ ]" K1 g- Y2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
\. K/ e9 W* @. z3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
; d6 e Q/ ^% L7 r$ R) N3 R6 m4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
1 h! |3 g; @8 T% p) _ w6 [( |5、取一小块面团,搓成小圆球。- C0 J' |' @% G: e& p6 U
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。+ z1 x$ N7 `; N# x! x
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|