宝宸

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0 d2 H* F( a  y/ L2011年8月3日晚餐1 v, @8 W6 [9 s& {) u: x. o
西红柿炒茄子：% y7 F# P1 q4 ]! ]+ \# M
1、茄子切条微波炉叮2分钟，锅里放油煸一会儿，捞出来备用- r( o' |7 |  \) Z* m* ^
2、锅里放油、葱蒜末炒香，放西红柿，西红柿变软后放茄子
* i0 N7 V3 A  z+ t! u3、翻炒一会儿茄子更软写放糖、面酱、酱油
2 L& |. j% b6 g+ I# X7 p4、出锅前放盐 翻炒一下 放蒜末 关火后放香油
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P.S. 出了点意外小宝非要去外面打滑梯无奈改宝爸做饭，宝爸就给改成辣椒炒茄子丝了，也忘拍照了，带饭时才想起来。
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5 H( R" x2 z: d4 ~  X2011年8月4日晚餐
; y: j& T( ?0 f" X6 o2 b; u凉拌黄瓜木耳：/ h/ T6 c0 V: }. c4 m
1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；' f6 t% P0 U# w
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；/ v# [2 m4 b1 X. w& U6 x6 O
3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；% x; U! c) h! {7 ~# \5 T% F' P
4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
2 o" Q, W& F( f. O3 u. [7 N5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、醋、炸好的油拌匀。5 Y9 l' Z1 d( i/ `: k

) ]1 `3 y* m  O8 m- D9 xP.S.杯具了，不会切菱形片，就切成介样滴了。+ P: d3 N5 x9 E- b
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胡萝卜黄瓜炒虾仁：
# l0 J5 n; T# ~/ r$ h9 A1、胡萝卜、黄瓜切片，虾仁取虾线放葱姜末和一点盐半个蛋清少量淀粉抓一下
0 J) \+ l1 C8 i9 n# }2、锅中少油，放葱姜蒜末炒香放胡萝卜片炒半分钟放水稍微没过胡萝卜即可，小火煮一会儿。
6 ]; ]5 y# m/ |& N" D3、水基本收干时放糖、生抽、虾仁、黄瓜、盐炒1分钟关火淋香油。! [2 d" w0 L6 I" Y9 R
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P.S.杯具了，小宝一忙活生抽放成老抽了，菜色不漂漂了第一张图是开了闪光灯的还是不漂漂。% r  V3 b. a+ [* e
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2011年8月5日晚餐
) C% k% h0 ?$ g) C: s( z5 P7 Q超级简单的黑椒牛柳饭：5 F1 @3 Y$ x" Y4 S  ?) ]+ Y' p
1、牛柳放黑胡椒、洋葱、蚝油、糖、酱油、姜末、五香粉、盐腌30分钟。5 r+ N* m$ ^3 K2 s
2、锅中放少许放蒜末，放腌制好的牛柳到一些腌料的汤汁翻炒。
7 E* P) F: `0 k5 e' z$ _3 k) {3、装盘，再配一些西红柿放上米饭，也可以煎一个鸡蛋。
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2011年8月6日 周末零食：全麦苏打饼干（君之配方）
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俺爱俺爷们

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悦敏妈妈

宝宸 发表于 2011-8-3 15:52
5 q" B  e  }( P& `* P% o: f先当一天标题党 头一回在这个版块发帖 其实呗耐鼓捣好吃的，看能不能坚持把每天做的菜以及菜谱和成品图发上 ...

( ~. Y6 y( f9 \3 A$ l, V没有图片呀。。。。
; {" F) S" F; V' B3 g上点图片吧- o  Q, Y# e1 J+ r5 b

宝宸

回复 悦敏妈妈 的帖子0 S% z  u3 S6 U% @! W; t

. M% m* h9 e! _% }图来了 图来了 哈哈

大眼妹眉

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