- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟
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3 ]0 N2 @2 ]& Z! S鸡翅洗净,在正反面划几刀,加盐,味精,蒜泥(增香用)捏匀,腌制半小时/ V9 V2 j1 |) B/ C# K
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鸭蛋黄剁碎
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鸡翅拍上淀粉. Q; @4 ]! ~; C: U4 [) v! I, h
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, N' o) u$ S$ b; M, k) i8 m0 v7 E0 r鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用7 M9 z5 `: N3 ?2 p( v% A; X
! [7 ^! l2 h6 c8 T3 F0 p9 t' P" `' I5 {7 |( E
起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡,关火! t5 L: V6 m9 G" A( |4 O
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q6 O! h6 h: E8 {' d* |放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可- q; ^$ c; M) ^9 n. @: ?9 ? f
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