- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟
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鸡翅洗净,在正反面划几刀,加盐,味精,蒜泥(增香用)捏匀,腌制半小时8 O' m+ ~* K7 J2 V& j3 p; j
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鸭蛋黄剁碎
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( Z9 _& \* ~1 @8 a! k, |鸡翅拍上淀粉2 t2 a6 x3 G* F( h8 k
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鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用
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起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡,关火( w! u0 t. r% f& w* N
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放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可# h6 Z& j( M% R
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