天秤女

     耐吃火锅，这个怎么能少得了糖蒜呢？现在外边买的糖蒜，越来越信不过了，因为太耐吃了
# c, V* ^- A7 |# ]/ V& m7 ]     所以一定得注意安全问题" o* ?+ Q& }6 K& O
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     萌发想法 自己做7 O1 g4 [" w5 I1 u. E

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等做法

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想看看

天秤女

来啦, s4 K* t2 A) j. O6 f+ u  X

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( E5 r: `* S1 N% R先处理蒜，剪去蒜梗和蒜须子，剥去老皮，剥到只剩下一层外皮，但是别让蒜瓣露出来，这个是个功夫活儿，需要些耐心，剥好以后，用自来水冲洗干净，再用盐水泡一晚上。
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天秤女

转天把泡好的蒜，用清水洗一下，把水分控干。
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6 l) A/ s  B& B7 t' v7 ?  i8 ?/ [陈醋和白糖放到一个盆里，之前要把盆擦干净，然后搅拌均匀，喜欢吃甜的可以多加些糖。/ v2 f, k3 S+ W/ N- x7 C, c6 H4 \

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把准备好的蒜，码到腌的瓶子里，然后把调好的糖醋汁倒进去，要没过蒜才行就好了。
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天秤女

得半个月吧  越久 越好 注意密封  用保鲜膜弄严实了
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快乐小主妇

这个我喜欢
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我是妞儿妈

介个不到腊八才腌嘛
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syml365

好贴，我超爱吃甜蒜

紫琬轻尘

心动 回来试试