youqiuping

爱吃火锅，外面太贵，家里嫌味？我有窍门，嘻嘻。
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5 ^: E7 s9 k6 K% d+ N% X( a9 [火锅好吃关键在锅底，对不对，外面买回家的锅底通常一股子说不清楚的杂味，弄得厨房那个味哟，第二天都不见得能消去，而且特别厚的一层油，谁知道是什么呢，地沟油也不是不可能哦。" |4 a) I$ o1 S# d' u
解决这些问题，我有窍门哟) C4 q2 ?9 f, \4 \

  J  p. V! b! M" A# O当当当当，俺的窍门来啦：
# J! G9 y  M) [2 m- S5 X那就是用猪大棒骨小火熬他三四个小时，上班没空的姐妹可以用高压锅压个半小时，熬得时候放几片姜，料酒，出锅前加入盐和鸡精，鲜美无比的汤底就出锅拉，涮出来的食材那是纯净无杂味啊，吃了还想吃啊。很便宜是不是，大棒骨才4块一斤吧，有个五六块钱的棒骨就够了，关键是自己在家涮他不会太味对不？小料的话我就不赘述了，爱喝鸡汤鸭汤的也可以用相应的食材当锅底哦，试试就知道，呵呵。
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龙龙啊小龙龙

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! Y+ x5 Z2 j# k& y每次吃完涮锅，家里都要开窗户，浑身羊肉味

卡鲁宾

我弄这个都不放高汤，以后得改进了

五月兔宝

这个不错。

爱宝宝AAA

回家试试，我也爱吃火锅

小滴答

回复 youqiuping 的帖子( R# h+ f7 @9 @3 U: o3 o! v7 l

  i! z9 S% o7 R1 H" S同求 ! [% x9 a& U' C) _/ r. T* S

8 Y6 M( P! [  l0 G什么窍门 ？3 o0 I9 F3 d; {' J7 B+ I0 }: Q" I